Pliek u adalah bahan dasar untuk membuat masakan khas Aceh, seperti gulee pliek u, pliek u teulheue, rujak pliek u, dan...
Pliek u adalah bahan dasar untuk membuat masakan khas Aceh, seperti gulee pliek u, pliek u teulheue, rujak pliek u, dan...
Lainnya
Pliek u are the basic ingredients to make Acehnese specialties, such as gulee pliek u, pliek u teulheue, rujak pliek u, and...
Lainnya
Masukan
Tukar ke InggrisPliek u adalah bahan dasar untuk membuat masakan khas Aceh, seperti gulee pliek u, pliek u teulheue, rujak pliek u, dan masih banyak varian makanan (peunajoh) lainnya.
Bahan dasar pliek u adalah kelapa. Kelapa yang akan digunakan adalah kelapa yang sudah tua. Buah kelapa tersebut dikupas kulitnya hingga nampak batoknya. Lalu air dari kelapa tersebut di buang, bisa dengan dibelah batoknya, atau dicongkel isi putihnya.
Setelah itu dilanjutkan dengan proses penyimpanan alias diperam selama 5x 24jam. Sesudah cukup waktu, kelapa tersebut di keruk dari batoknya. Lalu diperam lagi selama 24 jam, dan nantinya juga didapatkan minyak simplah yang biasanya sering digunakan untuk kebutuhan rumah tangga.
Setelah diperam lanjut dengan proses penjemuran. Kelapa yang sudah diperam terus dijemur di bawah terik panas matahari, mulai dari pagi hingga sore hari. Proses penjemuran dilakukan di bawah terik matahari dengan di beri alas dari plastik. Proses penjemuran di lakukan sampai benar-benar kering,,,,,
salak plik u,,,
Pliek u are the basic ingredients to make Acehnese specialties, such as gulee pliek u, pliek u teulheue, rujak pliek u, and many other food variants (peunajoh).
The basic ingredients of pliek u are coconut. The coconut to be used is an old coconut. Coconut fruit is peeled skin until it appears shell. Then the water from the coconut is thrown away, can be split by the shell, or gouged white contents.
After that proceed with the storage process alias dipam for 5x 24 hours. After enough time, the coconut is dredged from its shell. Then dipam again for 24 hours, and later also obtained simple oil that is often used for household needs.
After further dikam with the process of drying. Buffered coconuts are dried under the hot sun, from morning to evening. The process of drying is done under the sun with a plastic pad. The process of drying is done until it is completely dry,,,,
