Los hemos visto inspirados en arcoíris, galaxias, sirenas y hasta en los colores mitológicos de unicornios, pero este color, que resulta un tanto extraño ver en un helado, tiene a todos los ice cream lovers desesperados por probarlos.
Ya sea en Instagram, Tumblr o Facebook, estos helados se han convertido en un deleite visual que se ha popularizado más y más.
Goth Black
https://www.instagram.com/p/BVSmW3aBIkE/
Es el más popular de los helados de esta lista, no solo por su aprobación en las redes sociales y su increíble color, sino por lo que contiene. Desde sus inicios, @Little.damage se dio a conocer por sus barquillas o conos negros hechos a mano y tintados naturalmente que hacían resaltar sus helados coloridos. Ahora, desde Los Ángeles, California, la heladería Little Damage Ice Cream Shop sorprende a sus clientes con un “Helado gótico”. Tres de los más solicitados, Goth Black, Dark Cinns y Black Rose son helados suaves, elaborados de forma artesanal que utilizan como ingrediente principal el carbón activado (absorbente de toxinas), para obtener ese sabor y color tan particular.
Black Sakura
https://www.instagram.com/p/BO_n2HKD67s/
En @SourSallyCoid lo nombraron, además de tener el título como “La mejor marca de Asia con el yogurt oro más caro del mundo”, ahora también tiene el título de “El primer helado negro de yogur congelado del mundo”.
Black Sakura también se une a la moda de helados góticos artesanales hechos con carbón activado, sin la necesidad de utilizar colorante artificial.
Desde Senayan City, Jakarta en Indonesia, la heladería de yogures congelados asegura que ayuda a “desintoxicar” el cuerpo. Sin embargo, su color parece no tener nada que ver con su sabor y olor, ya que ambas características son atribuidas a la infusión de Sakura (flor popular de Japón), que aporta antioxidantes y otros beneficios saludables.
Black Coconut Ash Morgenstern’s Finest Ice Cream
https://www.instagram.com/p/BU7jQfxjWmk/
Ubicada en Lower East Side, Manhattan, es otra tienda heladera que se ha convertido en la sensación de las redes gracias a su helado puramente negro. Tiene un aspecto muy parecido a los helados tipo sorbete, pero con la diferencia de que éste en especial, es untuoso y preparado con ceniza de corteza de coco que, al final, es un producto procesado a partir de restos de corteza de coco carbonizados.
Ubicada en Lower East Side, Manhattan, es otra tienda heladera que se ha convertido en la sensación de las redes gracias a su helado puramente negro. Tiene un aspecto muy parecido a los helados tipo sorbete, pero con la diferencia de que éste en especial, es untuoso y preparado con ceniza de corteza de coco que, al final, es un producto procesado a partir de restos de corteza de coco carbonizados.
