Greetings to everyone here, in the most coffee-loving of the 
If we were to suddenly launch a survey about where we have not had the best coffee in the world, surely the image of famous tasters who are able to differentiate, just by trying small sips of the world-famous coffee, will come to mind, in addition to personal experiences. infusion, both the quality of the product and the places where they come from.
Places specialized in the expedition of the black nectar of the white gods would also come to mind, as somewhere someone thought of naming it.
I am not addicted to drinking coffee anywhere, but I have been able to taste the liquid in places that are a reference, where I have arrived accidentally or because I have been invited by a special person.
This supposed survey would awaken many dormant memories, memories of beautiful and not so beautiful moments, quotes, music, verses, meetings, disagreements, farewells, etc. Some will also come up with the image of important coffee shops, literary cafes or a simple little table in a doorway, where, despite the image it may convey to us, you can also taste a good coffee.
The imagination would continue to rise, and surely someone would see themselves crossing maritime space, or the ewacio. aerial and you will see yourself drinking a little coffee beyond the borders of the big island and in the way each culture consumes it... (well the survey would be for Cubans. Haha)
That idea came to me this morning, while I was preparing the conditions for a morning laundry in the current conditions, where a large part of the population, as a result of the great energy crisis, has had to return to what was supposed to be an outdated tradition of cooking with charcoal. products they consume.
So, if I had to fill out that survey about where (the place) you drink the best coffee in the world, I would instantly answer: at home.
So, categorically.
I can leave my house early, or at any time of the day, to trot around the world and, for any reason, drink coffee, whether at a cost or by invitation, but until I give my palate the little bit of coffee that sneaks into the home, it seems that I have not had any coffee.
The best coffee in the world known to me is the one we brew at home. Whatever the blend, and whatever quality it has, no coffee in the world, in the way it is made or in the way it is consumed, surpasses the one my wife serves me or I make myself, and that complements the three schedules in whichI can't do without it: breakfast, lunch and lunch (dinner) and I also consume it in the little plastic cup that accompanies the rice cookers to measure the water.
It tastes better when, after many attempts to light the charcoal,
and over low heat you can feel the last sighs of the coffee maker announcing that the laundry is finished,
At home I have the habit of drinking coffee standing up and with my left elbow resting somewhere. Outside the home, if it is possible, I maintain that way of consuming it, of course, except for the plastic cup.
Thank you for joining me virtually for a homemade coffee brew.
Original text of my authorship.
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VERSION EN ESPAÑOL
Saludos a todos por acá, en la más cafetera de las comunidades de la
Si de pronto lanzáramos una encuesta sobre en qué lugar no hemos tomado el mejor café del mundo, de seguro nos viene a la mente, además de las experiencias personales, la imagen de los famosos catadores que son capaces de diferenciar, con solo probar pequeños sorbos de la mundialmente conocida infusión, tanto la calidad del producto como los lugares de donde provienen.
También nos vendrían a la mente lugares especializados en la expedición del néctar negro de los dioses blancos, como en algún lugar a alguien se le ocurrió nombrarlo.
Yo no soy adicto a tomar café en cualquier lugar, pero he podido degustar el líquido en lugares que son referencia, donde he llegado accidentalmente o por haber sido invitado por alguna persona en especial.
Esta supuesta encuesta despertaría muchas memorias dormidas, recuerdos de bonitos y no tan bonitos momentos, citas, música, versos, encuentros, desencuentros, despedidas, etc. También a algunos les vendrá la imagen de importantes cafeterías, cafés literarios o una simple mesita en algún portal, donde, a pesar de la imagen que nos puede transmitir, también se puede degustar un buen café.
La imaginación seguiría elevándose, y de seguro alguien se verá atravesando el espacio marítimo o el espacio aéreo y se verá bebiendo un "bichito" de café más allá de las fronteras de la isla grande y en la forma en que lo consume cada cultura. (Bueno, la encuesta sería para los cubanos. Jjaa)
Esa idea me vino hoy por la mañana, mientras preparaba las condiciones para una colada mañanera. En las condiciones actuales, donde una gran parte de la población, producto de la gran crisis energética, ha tenido que regresar a lo que se suponía superada: la tradición de cocinar con carbón los productos que consumen.
Entonces, si yo tuviese que llenar esa encuesta sobre dónde (el lugar) se bebe el mejor café del mundo, respondería instantáneamente: en mi casa.
Así, categóricamente.
Yo puedo salir temprano, o a cualquier hora del día, de mi casa a trotar por el mundo y, por cualquier motivo, ingerir café, ya sea con costo o por invitación, pero hasta que no le doy al paladar el buchito de café que se cuela en el hogar, tal parece que no he tomado café alguno.
El.mejor café del.mundo conocido para mi,.es el.que colamos en casa.Tenga la mezcla que tenga, y la calidad que tenga , ningún café del mundo, en la modalidad que se haga o en la forma que se consuma supera al que me sirve mi esposa o me propicio yo mismo,Y que complementa los tres horarios en que no puedo prescindir de él: desayuno.almuezo y comida( cena) y que además lo consumo.en la vasijita plástica que acompaña a las hollas arroceras para medir el agua..
Mejor gusto tiene, cuando después de muchos intentos para encender el carbón vegetal,
y a fuego lento se sienten los.ultimos suspiros de la cafetera anunciando que ya terminó la colada,
En mi casa tengo el habito de tomar el café parado.y con el codo izquierdo apoyado en algún lugar. Fuera de casa, si se hace posible, mantengo ese modo de consumirlo, claro, exceptuando el vasito plástico.
Gracias por acompañarme virtualmente a una colada casera de café.
Texto original de mi autoría.
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