제주 애월 흑돼지 맛집을 소개합니다.
@danihwang주소: 제주시 특별자치도 제주시 애월읍 고내리 1105-8번지
이번 제주 여행 숙소 애월지아니BEE 에서 정말 가까운 곳에 위치한 식당입니다. 친구들과 흑돼지 한번 먹어야지~ 하면서 블로그와 인스타를 뒤적거리다가 바로 이 '정직한돈' 식당을 알게 돼었는데 알고보니 숙소에서 걸어서 5분 거리도 안돼더라구요!!
식당 내부 모습니다.
모든 육류는 참숯 직화로 고우야 제일 맛있습니다.
라고 쓰여져있는데요. 얼마나 맛있는지 볼까요!!
저희들(4명)은 제주 흑돼지 근고기 1kg을 시켰습니다. 처음에는 정말 비싸다... 쩝!! 하는 마음이었는데 먹고 나니 아 그럴 만하다라는 맘으로 바꼈습니다ㅋㅋ
근고기란 돼지의 갈비, 목살, 다리살, 등심, 안심 등의 부위를 무작위로 두껍게 자른 고기로, 스테이크처럼 두툼하게 썰어서 연탄불에 구워 멜(멸치)젓갈에 찍어먹는다.
테이블 세팅이구요. 흑돼지를 시키면 딱새우회도 서비스로 제공됩니다. 사장님이 구워주시는 동안...
제주 위트 에일을 시켜서 짠! >ㅁ< 약간 호가든 같은 상콤한 맛입니다.
고기가 엄청 두꺼워서 전문가 사장님이 아니면 굽기가 쉽지 않을 거 같아요. 정말 노릇노릇 잘 구워주셨습니다.
딱 새우회도 이렇게 가지런히 발라 주셨구요. 이번 겨울 제주 여행 중에 어느 식당을 가도 딱새우가 참 많이 나오더라구요. 까는게 귀찮아서 손이 잘 안가게 되던데, 이 딱새우 사시미는 너무 맛있게 잘 먹었습니다ㅎㅎ
그리고 본격적으로 흑돼지를 먹기 시작했죠. 너무 두툼해서 질기지는 않을까 생각했는데...
입에 넣자 육즙이 파악~~ 야들야들 넘 부드럽게 잘 넘어갔어요. 비싼 값을 하는 고기였습니다. ZMT ZMT!!
자주는 못갈 가격이지만,, 친구들과의 특별한 여행을 더욱 기억나게 해주었던 식당이었습니다.
맛집정보
정직한돈
대한민국 제주시 애월읍 특별자치도 제주시 애월읍 고내리 1105-8번지
제주 애월 흑돼지 맛집 '정직한돈' (feat. 제주 위트 에일 & 딱새우 회)
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
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늦었지만 그럼에도 불구하고 진전있는 스팀의 행보를 기대봅니다.
이전까지의 행보로 많이 잰걸음했지만 지금의 행보를 보며 기대를 걸어봅니다.