สวัสดีตอนมืดๆ พี่ๆน้องๆและเพื่อนๆ นะคะ
วันนี้แม่แดงมีมะม่วงพันธุ์หนึ่ง อยากจะมาแนะนำให้รู้จักค่ะ เพราะเป็นมะม่วงที่มีลักษณะเด่น คือ ความสวย และรสชาติที่อร่อยไม่เหมือนใครดี ค่ะ
นั่นก็คือ มะม่วงแก้มแดง
ลักษณะ คือ
เป็นมะม่วงที่เป็นพันธุ์พื้นบ้าน ลักษณะผลเมื่อแก่จะมีเอกลักษณ์คือ จะมีสีแดงบริเวณแก้มของลูกมะม่วงนั่นเอง
รสชาติ
ตอนยังไม่สุกรสชาติจะเปรี้ยวแต่ไม่มากเหมาะกับการทานเป็นมะม่วงน้ำปลาหวาน ของอร่อยของบ้านเราเลยค่ะ ส่วนเมื่อสุกรสชาติจะหวาน หอม ออกจะหวานเย็นๆ ค่ะ (อันนี้อาจจะเป็นหวามเห็นส่วนตัว) สามารถทานกับข้าวเหนียวมูนได้เลยค่ะ แต่ถ้าจะเปรียบเทียบระหว่างมะม่วงน้ำดอกไม้ หรือมะม่วงอกร่องนี่ แม่แดงคิดว่าก็อร่อยไปคนละแบบค่ะ แล้วแต่ความชอบเลย
สมัยนี้แม่เองก็ไม่ค่อยเห็นต้นมะม่วงแก้มแดงซักเท่าไหร่ อาจเป็นเพราะคนไม่ค่อยนิยม เพราะหวานหอมสู้มะม่วงน้ำดอกไม้ไม่ได้ น่าจะหันมาปลูกมะม่วงชนิดอื่นกันหมดแน่เลย
แม่ยังจำสมัยเด็กๆได้เลย บ้านแม่ต้นหนึ่ง แอบไปสอยมาบ่มไว้ พอสุกนะสวย หอม อร่อยสุดยอดไปเลย ถ้าแม่เป็นคนให้คะแนนนะ แม่ให้มะม่วงอกร่อง 10 มะม่วงแก้มแดงเอาไป 8 ส่วนมะม่วงน้ำดอกไม้ให้ 7คะแนน หลายๆองค์ประกอบนะ ทั้งความสวย หอม หวาน อร่อย
วันนี้แม้ไม่ใช่ต้นตัวเอง แต่แอบเดินตลาดแล้วเจอจึงนึกถึงความหลัง ซักเมื่อหลาย 10ปีที่แล้ว เลยอยากจะมาแชร์ถึงความอร่อย สวย ของมะม่วงให้เพื่อนๆได้รู้จักหรือใครอยากลิ้มลองก็หามาทานกันนะค่ะ
ขอขอบคุณเพื่อนๆ ที่เข้ามาอ่าน มาโหวต มาคอมเม้นหรือมาติชมกันนะค่ะ ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขอน้อมรับคำติชม และยินดีแก้ไขค่ะ
ขอบคุณค่ะ
