지난번에 머랭쿠키 실패한거 올렸었잖아?
내가 오기가 생겨서 이번에는 성공하겠다!!! 마음먹고는
나름 준비를 좀 해서 다시 도전해봤어
이번에는 설탕도 준비하고, 짤주머니도 사고 기름종이도 사고
나름 신경좀 썼어...
지난번에는 무식하게도 각설탕을 '먹고싶은 만큼' 넣었잖아...
베이킹? 은 계량이 중요하다고 해서 이번에는 나름 계량도 했다.
흰자랑 설탕을 대략 1대1 정도로 하면 된다길래
둘 다 100ml 정도로 양을 맞췄어
그다음엔 뭐... 머랭치기지 ㅋㅋㅋ
이게 한 번 해보니까 그 다음에는 안어렵더라
처음 가보는 길은 멀게 느껴져도
다음번에 가면 금새 가잖아?!
그냥 책보면서 아무생각 없이 휘저으니까
금새 완성되더라고
쩔지?! ㅋㅋㅋㅋ
이제 내 오른손은 머랭 제조기가 되어버렸어.
힘의 비결은 비밀이야.
문제는 여기서부터...
지난번에 다이소에서 산 기름종이가
정말로 '기름 빼는'기름종이였네 ㅎㄷㄷ
전자레인지 안댐, 불 가까이 노노?!!?
으아어아아어아아어아 내 2000원...
집에 없는건 필요없는건줄 알았더니
집에 있는것도 다 필요 없는거였네 젠장...ㅠ
그렇지만 다행히도 저번에 고깃집에서
유산지 하나를 훔쳐온게 있어서(대체 왜...ㅎㄷㄷ)
그걸로 굽기로했어.
머랭 만든걸 짤주머니에 잘 담아가지고
훔쳐온 유산지 위에 뾱뾱 잘 짜봤더니
오~ 꽤 그럴사해~ ㅋㅋㅋ
나름 뿔이 챡챡 서있는게 진짜 파는거같아!!!
하고 감동했었는데... 이때까진...
에휴...
전자레인지보다 후라이팬이 낫다길래 기대했는데
오븐 없으면 안되는건 마찬가지인가보더라...
다른사람들은 후라이팬에서도 전자레인지에서도 잘만 하던데
아무래도 초보 수준에서는 안되는듯 ㅠ
아래가 다 타서 맛은 딱 뽑기 맛 나더라
이럴거면 그냥 처음부터 설탕으로 뽑기를 만들걸
내가 뭐한건지 모르겠어...
인제 머랭쿠키는 다시는 안만들거야 ㅠ