Cuidado con las dietas detox

Hola amigos steermers. Quisiera compartir con ustedes hoy algunas reflexiones sobre las famosas “dietas détox”, que consisten en alimentarse por varios días solo a base de jugos de frutas y vegetales. Estas dietas prometen perdidas de peso rápido y una “desintoxicación” del organismo. Sin embargo, son cada vez más los estudios que alertan de los peligros de estas dietas para nuestra salud. En primer lugar no hay alimentos tóxicos, en todo caso, los compuestos de desecho originados en la digestión son eliminados por el riñón y el hígado. Así que no hay necesidad de desintoxicarse.
Si leemos muchos de los testimonios de personas que han seguido estas dietas, aseguran perder peso, pero esto se debe a una pérdida de líquidos, no de la grasa que es la que provoca problemas de salud. Corren el riesgo de que al retomar la dieta normal vuelvan a adquirir este peso e incluso pueden sufrir un aumento, el efecto yo-yo o rebote, debido a la ansiedad provocada por privarse de todo tipo de alimentos sólidos por varios días, además de cansancio e irritabilidad que generan. Estas dietas además, contienen una cantidad muy baja de calorías, con lo que aumentan el riesgo de desnutrición, anemia, pérdida de masa muscular, así como la perdida de nutrientes y vitaminas contenidas en los alimentos de origen animal, como por ejemplo el omega 3. Se ha reportado que pueden inducir a trastornos de alimentacion, como anorexia o bulimia, por la restriccion en la cantidad de alimento ingerido. Por último, eliminan toda la fibra de los alimentos, ya que son jugos, con lo cual disminuyen la sensación de saciedad y la motilidad intestinal.
En conclusión, para sentirte bien y tener un peso adecuado, lo necesario es llevar una dieta balanceada, incluyendo todos los grupos de alimentos; y realizar alguna actividad física, que te ayudara a incrementar tu gasto calórico, acelerara tu metabolismo, y te permitirá liberar estrés y mejorar tu autoestima. Anímense a intentarlo y no se arrepentirán! A moverse!

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