고기...요즘 고기가 부족해요....!ㅠㅠ
하도 안먹은지 오래되서 간만에 친구와 강남역에 갔다가
건대 화기애애에서 먹었던 그 맛이 잊혀지질 않아 이번엔 강남역에 화기애애로 갔습니당ㅋㅋㅋㅋ
찾기는 매우 쉬워요ㅎㅎ
음...쉑쉑버거 옆쪽으로 한블럭만 올라오면 보인답니당
사실 고기는 그리 비싼편은 아니에요
강남역 근방에서 고기집 4군데 정도 가봤는데 다 이정도 가격이니까요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 제가 사랑하는 항정살과 와규 꽃살 각각 1인분씩 주문하고
여기에 구워먹는 덴마크 치즈도 주문했어요
약간은 비싸긴하지만 진짜 이 치즈 구워먹는거 한번 드셔보면 놓칠 수 없는 맛이거든요....ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 주문하고 기본 반찬들이 나왔어요
역시 고기하면 밥도 빼놓을 수 없죠 암요!ㅋㅋㅋ
화기애애의 포인트 화로가 나왔어요
특히 여기는 참숯이라 불이 오래가서 맘에 드는 부분이에요
먼저 숯불구이 덴마크 치즈가 먼저나왔어요
먼저 치즈를 이렇게 화로 가장 자리에 쫘악 올리구요
불 가운데에 항정살들을 모조리 올려줍니다
진짜 고기 탱글탱글합니당
지금 다시봐도 사진 속으로 들어가서 주워먹고파요
고기맛은 진심으로 맛있다고 보장 할 수 있습니다.
완벽하게 부드럽고 고소한 항정살맛!!
진짜 순삭해버리고 바로 끊기지 않게 와규 꽃살이 나와주었습니당
역시 이 아름다운 마블링 비주얼....
바로 이렇게 불판을 갈아주어 꽃살 살포시 올려봅니다
소고기니 이렇게 각자 한점씩만 올려서 사알짝! 구워야 맛있어용
마지막으로 한번 더 뒤집어서 이렇게 완성!
전 미듐레어로 먹어야 딱 맛있는거 같아요
안에는 안익어서 살짝 핏기가 보일정도!
이게 진정한 소고기 먹는법 아니겠어요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 꽃살이다 보니 아주 그냥 막 그냥 호로록 삼키듯 들어가버렸습니당
진짜 이것또한 고기맛은 예술이에요
분위기도 조용할 뿐더러 깔끔한 가게는 보너스구용
강남역에서 고기 가격해봤자 다 얼추 비슷하니 정말 후회하지 않을 부드럽고 고기자체의 맛이 있는 요기 화기애애 강추드립니당ㅎㅎ
맛집정보
화기애애
대한민국 서울특별시 강남구 역삼1동 강남대로106길 12
강남역 화기애애 고기맛집!
이 글은 Tasteem 컨테스트
힘들 때 우는 건 삼류, 힘들 때 먹는 건 육류 에 참가한 글입니다.