Сьогодні видався дуже насичений день, незважаючи на це, я знайшов в собі сили на публікацію обов'язкової щоденної статті.
Сьогодні я розкажу Вам свою думку стосовно правильного харчування, по крайній мірі я так вважаю. Стаття написана спеціально для конкурсу Якої дієти потрібно дотримуватися, щоб отримувати достатньо вітамінів для укріплення імунітету?. Відразу попереджу, що про правильне харчування я знаю зовсім мало. А, моя практика здорового харчування ще менша. По справжньому дотримуватись правильного харчування я почав тільки 10 березня.
Я ПОВНІСТЮ виключив із свого раціону всі продукти, що містять в своєму складі цукор, або які були виготовленні із його використанням, і “смачні жири.”
Я і подумати не міг, що більша частина продуктів, що я купую в супермаркетах містить цукор. Те, що в усіх солодощах міститься цукор я знав, але про те, що він є практично у кожній фасованій та консервованій продукції я навіть не здогадувався. Особливо мене вразив той факт, що майже весь хліб, консерви та соуси містять цукор.
Заміну тій глюкозі, що я отримував через цукор я знайшов у фруктах та складних вуглеводах. Джерелом складних вуглеводів для мене стали різноманітні крупи. Враховуючи відсутність натуральних ягід та фруктів в зимово-весняний період, я замінив їх сухофруктами, більшість із яких виростили мої батьки.
Чому я перестав вживати цукор? Тому, що цукор - справжній наркотик, який спричиняє виражену дофамінову залежність. В інтернеті маса інформації з цього приводу, тому я не буду забирати ваш час детальними розповідями про його шкоду. Особливо остерігайтесь АСПАРТАМу!!!
Зі “смачними жирами” все виявилось складніше. Я дуже люблю традиційну українську страву - сало, тому я не зміг повністю відмовитись від “смачних жирів” (виключенням являєть сало, яке я продовжую споживати в мінімальній кількості. Хоча, сало - один із мінімально шкідливих представників “солодких жирів”, регулярне споживання сала не призведе до нічого хорошого.
Найбільшу шкоду серед всіх “смачних жирів” становлять “хімічно копчене” м'ясо, копчене м'ясо та риба, ковбаси, сосиски та промислові напівфабрикати, масло (до речі, містить цукор), маргарин.
Їжу, яку я перестав вживати я замінив різноманітними кашами, приготованими на рослинній олії, овочами, фруктами та самостійно приготованим м'ясом та рибою. Особливо мене виручають домашні яйця, які я готую собі щоденно на сніданок. Доречі, куринні яйця - це мега корисно в будь-якому вигляді.