Recuerdo a los compañeros mencionar lo especial de este asopado, muchos comparaban el contenido de sus sopas con el del resto de sus compañeros de mesa. Se dejaba apreciar en esta; pollo, carne, salchichas, etc. Para los estudiantes era un deleite poder conseguir dentro de sus sopas variedades en pequeñas porciones. Este plato en el menú se hacía cada vez más popular entre los clientes, ya no eran solo los estudiantes que preferían tan especial y económico plato. La fama acompaño a esta sopa, acrecentó su aceptación muy rápidamente entre los clientes habituales del restaurante, se agotaba tan pronto era ofrecido. Era un malestar entre los estudiantes cuando no se encontraba disponible en el menú por agotarse su existencia del día. Era la peor noticia que un estudiante podía escuchar.
Recuerdo Como la hora, aquel día, eran las 12:20 pm, cuando apresurados fuimos por nuestra porción de ¨Sopa Especial¨. El lugar como siempre colmado de clientes. Pero ese día en especial se encontraban presentes alrededor de 8 policías. Recuerdo que se comento entre nuestro grupo, ¨los policías como cliente de la sopa tendrían privilegios¨. El silencio se quebró y con ello la incertidumbre se acrecentó. Una dama tomo la palabra y se dirigió a los presentes; ¨Señores por razones de salubridad e higiene, este establecimiento queda clausurado hasta nuevo aviso¨. Todos los presentes nos quedamos estupefactos y de momento no obtuvimos una respuesta como clientes del porque de tal decisión por parte del ente que ejecuto la acción. Posteriormente nos enteramos que se trataba de la ¨Gerencia y coordinación estadal de contraloría sanitaria.
Fue el comentario generalizado en la universidad, todos mencionábamos lo ocurrido, siempre un osado dejaba asomar un chiste al respecto.
A la mañana siguiente el restaurante se encontraba cerrado y solitario. El porqué cerraron el restaurante ya era del conocimiento público; La Sopa, la razón fue esa. La misma era preparada con los desperdicio de las comidas que en los platos dejaban los comensales. Era la razón por la cual era tan económica dicha sopa. Guau que impresión enterarnos de tal cosa. Ahora todo tenía sentido para cada uno de nosotros. De allí aprendimos una lección, ¨ Siempre hay una razón de ser para todo¨ y ¨cada cosa en lo particular obedece a una lógica¨. No más Sopas económicas, deliciosas y sustanciales. Era impresionante ver la diferencia de precio de esta sopa con referencia al resto del menú. El chino responsable del establecimiento fue puesto preso.
Hoy en día esto es recordado como un chiste, y era sinónimo de burlas entre el estudiantado mas jocoso. Lo cierto que varias cosas cambiaron a partir de ese momento, se cerró un restaurant. A parte, un chico Nerd se popularizo, al ser quien se percato de lo irregular de la situación. Este relato que al conseguir en la sopa un camarón con algo particular en la cola, pudo constatar que fue el mismo camarón de la arepa que en la mañana decidió no comer por no agradarle el aspecto en su cola. Se desarrollo una investigación en cubierto que tuvo sus frutos. Es bueno señalar que este chico era el hijo de la coordinadora de la contraloría Sanitaria. Aun recuerdo su nombre; José Gil. Pero los días de gloria pasaron muy rápido, Nunca en lo particular supe a ciencia cierta los eventos que se desarrollaron posteriormente a este caso, Lo cierto es que José Gil abandono la universidad, se desempeño como vigilante privado, no logro graduarse, y su madre perdió el empleo apenas 36 días posterior al cierre temporal de ese establecimiento. Aun existe este restaurant atendido actualmente por el hijo y heredero del chino Ming. Son muchas las especulaciones que circularon con referencia a este tema que se inmortalizo en el tiempo entre los que conocimos de cerca este evento.
