@coldwind의 고향 제천에 모친과 방문했을때 먹었던 고기집
오픈한지 얼마 되지않은듯 했다
위치는
충북 제천시 의림대로33길 25
043-651-5892
양씨부엌의 전경
이른시간이어서
널찍하고 시원한 가게공간을 찍을수 있었다
아니 이런 고급진 반찬을 기본으로 주네
때깔좀 보소
제주도 고기는 역시 목살이지
삼겹살은 워낙 좋아하는거고
우린 우선 1인분씩
두툼한 두께는 고기의 육즙을 잡아주고
고기는 맛있게 익어간다
생와사비와 함께 먹어도
멜젓에 찍어먹어도
환상의 맛이 나온다
모친께서 드시고 싶다셔서 주문한 고기국수
역시 제주도 근고기 전문점이 다르더군
제주도 고기국수를 재연해 내다니
담번 고향방문에도
다시 오고싶다