心理学 "淘气的孩子" 大人们总觉得孩子很淘气、很顽皮，受不了孩子的，就打孩子，还美其名，打是疼、骂是爱 ... 宝宝会爬的时候，就会表现出，让人觉得很淘气的情况，比如把地上所摸到的东西都放入嘴里，把垃圾桶打翻，把家里弄得一团乱，这其实是好奇心的表现，是正常的，是孩子们在探索世界 ...

山民之传统文化 中国有些少数民族是住在山里的，现代人称他们为 "山民"，而山民们大都是部落制，即他们自称自己为某某部落，以部落之名来称呼自己，首领称之为 "头目" ... 那么，山民们的传统文化有哪些呢？ 第一就是打猎，想必这个大家都猜的到 ... 第二是抢亲，这个，能猜到的人就不多了吧！ 抢亲就是下山抢女人，抢回家做老婆，就像电视所演的，土匪窝的山大王抢女人做压寨夫人

到麦当劳吃炸薯条 我家规定，小孩子只能每个月上一次麦当劳，而到了麦当劳，小孩子大都是点炸薯条、炸鸡块、可乐 ... 小孩子爱吃这两样和喝可乐，反而不太点有名的汉堡，或许是因为汉堡太随处可见了，现在的早餐店几乎都有在卖汉堡 ... 麦当劳的炸薯条很特殊，是切成长条状的，与油炸小吃店不同，油炸小吃店的炸薯条是切成扁条状的 ...

不少朋友飞出国了 政府封城的决定，我是认同的，这才是有担当的政府，但是执行能力，实在是太差劲了 ... 各大城市于近日解禁，有能力出国的，纷纷飞出国，因为受够了，既然要封城，就要能够帮助大家度过此关，首先就是吃的，并不是每户人家都会在家里囤积两个月的粮食 ... 正常情况，家里的粮食是在一个礼拜左右的，有不少年轻人甚至没粮食，因为他们是外食一族，不是出去就餐，就是叫外送 ...

胆固醇过高，怎吃肉？ 自身的胆固醇过高，又爱吃肉，怎么办呢？ 这个时候，就要挑选胆固醇较低的肉来吃，且仅能少量，最好不要吃超过三根手指头的肉量 ... 不个别比较的情况之下，肉可分做四大类，其胆固醇由低至高分别为鱼肉、海鲜、飞禽、走兽，所以吃「鱼肉」是最好的，吃走兽肉是最不好的 .... 烹饪方式以「蒸、煮」为佳，油煎炸是最不好的，用油要用胆固醇为零的植物油 ...

世界首富之子变性与脱离父子关系 这则新闻，目前算是八卦吧，因为这则新闻是记者自己所追踪到的，世界首富马斯克（Elon Musk）本人并没有做出回应 .... 新闻报导指出，世界首富马斯克（Elon Musk）的儿子，本名为赛维尔·亚历山大·马斯克（Xavier Alexander Musk），他在最近满18岁，即加州的法定成年年龄，于今年的4月份，向圣塔莫尼卡（Santa

鸡、鸭、鹅肉，何者较好？ 我这里所说的好，是指对于人体健康的影响，而非口感，也非烹饪和料理 ... 鸡、鸭、鹅属于飞禽类，和游鱼海鲜，同属于白肉，而猪、牛、羊等走兽类为红肉 ... 不管是白肉还是红肉，都是优良的蛋白质，但在蛋白质的份量相同的情况之下，白肉的饱和脂肪、胆固醇、热量都会较低，所以吃白肉是最好的 ...

不好的皮蛋 新闻报导，有不法商人为了缩短皮蛋的腌制期和成功率，或者提高其保存期限，以硫酸铜或氧化铅来做为加工助剂，用于腌制皮蛋，可能造成重金属过量，进而危害人体健康，大家请注意 ... 氧化铅是已经被禁止使用于食品的加工助剂，人体并不需要铅，且摄入过量之后，会腹痛、呕吐、贫血、肾脏受损、中枢神经系统受损 ... 硫酸铜是合法的加工助剂，但人体所需的铜是极微量的，所以硫酸铜亦被禁止使用于腌制皮蛋 ...

人体所需的七大营养素 根据医学研究显示，人体所需的营养素多达百余种，有些营养素可由人体自身来转化、合成、制造，而有些营养素则完全必须从外界来摄取，这些营养素可分作七大类： 第一大类：蛋白质 蛋白质会在人体内不断的合成与分解，是更换与修补组织/细胞的重要成分，是人体最需要的营养素，主要来源为肉、蛋、豆、奶等等... ... 第二大类：脂肪

在家看烟火秀 这几天，不少的大城市在放烟火，从新闻报导可看出，虽然疫情严峻，但是去看烟火的人，仍是人山人海，老人家怕染疫，所以没去人挤人，不过，我也有看到烟火，在自家大楼的楼顶看的，买了不少的卤味，边看边吃 ...

图片引用自 相传春秋战国时代，即有以石绵来编织而成的布，这种布的颜色并非纯白，但放入火中烧炼之后，却会变得洁白如雪，故被称之为「火浣布」。 "石棉" 被称为长在地上的布，这是一种天然的纤维结晶状的矽酸盐类矿物，化学式为

塑胶制之最安全的食品/饮料容器 塑胶制的食品/饮料容器，可分为七大类，如果是在店家所购买的，是那种专门用于盛装食品和饮料的容器，根据其材质，其安全性，从高至低，分别为第5类的PP（聚丙烯）、 第2类的HDPE（高密度聚乙烯）、第4类的 LDPE（低密度聚乙烯）这三种，其余的材质，皆不建议用于盛装食品/饮料 ... 也就是说，上述三种，使用PP材质所制造的食品/饮料容器是最安全的 ...

PC 材质的食品和饮料容器 户外运动，要注意补充水分，这个时候，就要携带水壶，而有一种水壶，就是专门提供户外运动者所携带的，被称之为户外运动水壶 ... 于材质上，当然是钢瓶最好，其次是玻璃瓶，但市面上最多的运动水壶却是塑胶制的 ... 若大家的户外运动水壶是塑胶制的，请翻看其底部，看看其底部，写的是哪种材质？ 若是第七类的 PC，赶快丢掉吧，去买新的吧！ PC，英文全称为 polycarbonate，中文翻译为

塑胶材料编码 这个「塑胶材料编码」（Resin identification code）是美国塑胶工业协会（Society of the Plastics Industry, Inc.）于1988年所编定的，现已通用于多数的欧美地区，用于区分塑胶物料的种类，共分七大类，其符号为三个箭头围成一个三角形，里面写着1~7的阿拉伯数字 ... 1号塑胶 物料：PET／PETE（聚乙烯对苯二甲酸酯）

生活大不易的城市 财富管理集团瑞士宝盛于六月十五日，发布了第三期《全球财富及高端生活报告》，里面排列出了生活大不易的几大城市，比如， 排名第一的是中国上海， 排名第二名为英国伦敦， 排名第三名为台湾台北， 中国香港排名第四， 新加坡则是排名第五 ... 这其中，有四个城市位于亚洲，代表着亚洲是世界上最昂贵的生活区，而美洲则是高收入人士之生活最实惠的地区 (就是相对于收入而言，生活消费较低) ...

热气球的飞行原理 热气球是一种飞行器， 但它不能自由自在地飞行，飞行员所能够操纵的只有高度，之所以能飞往目的地，那是顺风而行 ... 搭顺风，是个技术活，搭对风向了，才能到达目的地，不然的话，就飞到别地了 ... 热气球的升降是看球体内的气温的，当球体内的气温升高，热气球的浮力会增大，热气球就会上升；而当球体内的气温下降，热气球的浮力会减小，热气球便会下降 ...

员外的意思 今天在看电视的时候，演到了一户人家，他将女儿嫁给了员外做妾，这个时候，我就对家人们科普了一下，说员外是个官，有名无实的闲官，比如捐官，捐到的官就都属于员外之类，所以后来，员外就变成了有钱人的称呼，凡镇上有钱的，都会被大家称之为员外 ... 我 GOOGLE 了一下员外的意思∶

俄类麦当劳「美味就是这样」 麦当劳（McDonald's）于3月14日，因道德考量，全面退出俄国，宣布关闭俄国境内的850家店面，睽违三个月后，由俄国富豪所接手的麦当劳，已从新开幕，改名为 Vkusno & tochka，意思是「美味就是这样」。 最先重新开张的店面共计15家，皆位于俄罗斯首都以及周边的地方。 Vkusno & tochka 首席执行长帕罗耶夫（Oleg

卤水点豆腐的卤水为何 点豆腐的卤水，并不是我们一般所知的卤水，只是它的名称，古人们也称之为 "卤水" ... 卤水有盐卤、药用石膏等等。 盐卤主要含氯化镁，药用石膏则是硫酸钙， 它们能使分散的蛋白质团粒聚集在一起 ... 盐卤，就是盐池于蒸发后所残留在池底的物质，化学成分上，主要是氯化镁、硫酸镁和氯化钠等等 ...

豆腐的制作方法如下 ... 把黄豆浸在水里，泡水后变大和变软，取出后，用磨机将其磨成粉状，用滤布来过滤掉豆渣，再放入锅中，加水煮开 ... 这个时候，黄豆里的蛋白质团粒会被水滚着不停地滚动，但却不会聚在一起，这种状态称之为“胶体” ... 按照比例来加入卤水，一边搅动，这些蛋白质团粒便会慢慢的聚在一起，形成了 "豆腐脑" ...