热辣美食会致癌吗？
曾经有一篇医学报告，说得食道癌最多的省份是河南省，因为当地人爱吃胡辣汤。
胡辣汤，起源于河南省，是河南、陕西、山西等地之知名美食，人们喜欢趁热的时候吃，在热的时候吃碗胡辣汤，特别的美味 ...
那么，是因为喜爱吃胡辣汤而致癌吗？
根据研究，吃辣似乎与致癌率并无关联性 ...
研究显示，热辣美食料理，甚热吃才是致癌的关键，过热的饮食，是会提高致癌率的 ...
中国大型前瞻性队列（CKB）在20042008年期间，从中国十个地区招募了五十多万名年龄在3080岁的志愿者，研究至2017年止，近10年，此期间，访谈了志愿者间的2千余例食管癌、3千余例胃癌、3千余例结直肠癌，了解其饮食习惯 ...
结果显示，有三成的人并不吃辣，有三成的人很爱吃辣，有四成的人是偶尔会吃，所以，从统计分析上来看，看不出辣食与致癌率之关联性是正向还是负向 ...
