El Aji dulce es muy parecido al pimentón, con una diferencia que es dulce, se utiliza mayormente para darle gusto o sazón a los aliños, aquí en Venezuela lo utilizamos mucho para cualquier plato de comida, su cultivo en venezuela es muy comun, mayor mente sale en la zona este.

Los beneficios del ají dulce no son muchos pero tiene muy buenos; tienen mucha vitaminas como la A la B y la C, nos da fira y agua, se utiliza en muchas comidas y son económicas.

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