꽃게하면 간장게장입니다. 잘 담궈진 간장게장 하나는 열 반찬과 바꾸지 않죠.
고향 서산에 가면 친구가 운영하는 산해별미라는 식당이 있는데, 여기서 맛보지 않고 꽃게장 맛을 말하면 안될 만큼 설명이 필요하지 않습니다. 오직 맛을 봐야만 압니다.
우럭요리도 취급은 하지만 단연 꽃게 간장게장을 추천합니다.
충남 서산에 갈일이 있으면 꼭 들러보셔도 후회하지 않을 것입니다.
버스터미널에서 북쪽으로 길건너 도보로 5분 거리에 있습니다.
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