안녕하세요! 
날씨가 많이 풀렸습니다. 매섭던 바람이 오늘은 한층 누그러 들었네요.
이럴 때 집에만 있을 순 없죠. 따끈한 국물을 찾아 밖으로 나갔습니다.
대부분의 맛집들이 모여있다는 일산 웨스턴 돔! 친구의 안내를 받아 라멘 맛집으로 들어갑니다.
정문 사진을 못 찍었네요 ㅠㅠ
산쪼메 일산웨스턴돔점
주소: 경기 고양시 일산동구 정발산로 24, 웨스턴돔 B동 182호
시간: 매일 11:30 - 22:00
가게를 들어서면 제일 먼저 원피스 친구들이 반겨줍니다. 아마 사장님이 원피스 덕후이신듯..?
전체적으로 깔끔하고 조용합니다 ㅎㅎ 라멘집 특유의 냄새도 폴폴 풍기며, 사장님이 친절하게 맞아주시네요.
일본 후쿠오카 하카타지역에서 시작한 라멘을 전문으로 하는 집입니다. 하카타 라멘은 돼지뼈를 푹 우려낸 국물로 만드는 게 특징인데요. 일반 돈코츠 라멘보다 국물이 더 진하고 돼지고기가 더 쫄깃하다고 합니다.
아침도 제대로 안먹고 오는 길이라.. 너무 배가 고팠습니다. 라멘 하나로는 안될 것 같아 사이드 메뉴를 하나 더 시키려던 와중 세트메뉴 발견..!!
라멘을 시키면 미니 부타동을 3000원에 추가할 수 있다고 합니다. 저 같이 먹는걸 좋아하는 사람에게는 너무 나도 세심한 배려..ㅎㅎㅎ 고민 하지 않고 바로 주문합니다!!
기다리고 기다리던 라멘등장! 그리고 뒤따라서 부타동도 나옵니다
이 사진 찍으면서 너무 고통이였습니다. 눈 앞에 맛있는 음식이 있는데 먹지 못하는 이 슬픔.. 그래도 보여드려야겠다는 생각에 꾹 참고 찍었네요 ㅎㅎ
하아.. 널 먹으려 장장 30분을 달려왔어 라멘아..
역시 추운 날 = 뜨거운 국물은 진리인가 봅니다. 추위가 싹 녹아 내려가는 맛이였습니다.
흔히 라멘 국물은 느끼했던 적이 많았는데 여기는 전혀 느끼하지 않았습니다. 오히려 끝 맛이 깔끔했습니다. 면도 생면을 사용해서 그런지 훨씬 담백했네요.
부타동에는 불향(?)이 흠씬 나네요ㅎㅎ 살짝 기름진 라멘을 매운 맛으로 깔끔하게 잡아주었습니다. 세트로 파는 데에는 다 이유가 있었습니다. 한국인의 입맛을 배려한 사장님의 센스가 돋보였네요.
라멘을 다 먹고나니... 으잉?? 왠 짱돌이 하나 들어있습니다. 처음에 조개인줄 알고 먹으려 했는데, 아니였습니다 ;; 사장님께 여쭤보니 라멘의 온도 유지를 위해 넣어두는 옥석이라고 합니다! 돌을 사용해 온도유지를 하다니 저는 처음 보네요 ㅎㅎ 신기했습니다.
후쿠오카를 몇 번 다녀왔었는데, 거기와 비교했을 때 전혀 꿀리지 않는 맛이였던 것 같습니다. 가장 저렴하게 일본을 느낄 수 있는 최고의 방법이 아닐까 생각이 듭니다ㅋㅋ