안녕하세요 ~^^
초코 민트예요~
행복한 주말 보내고 계시죠~
오늘은 뭘해먹지?
항상 고민거리네요 .
고민고민하다가 오늘은 ~~
찬바람 불고 추운 날 생각나는 메뉴~
뚝배기 불고기 를 끓여 봤어요~^^
날씨도 추우니 밭에 나가서 외식하는것도
귀찮은 날이네요~^^
불고기 전골은 국물이랑 반찬이랑 한번에
해결할수 있어서 참좋아요~
아이들이랑 같이 먹기도 참 좋구요~^^
재료소개
소불고기 , 표고 버섯, 배추잎 조금, 파 , 양파 1개, 청경채 ,떡
불고기 양념: 양조간장, 설탕, 요리용 맛술, 다진마늘 1숟갈
야채는 집에 있는 걸로 준비해주면 되요~^^
집에 있는 야채 다 넣었어요~
배추조금, 표고버섯, 청경채, 파, 양파,팽이버섯
소고기 전골도 육수룰 만들어 끓이면 더 맛있어요~^^
물1L에 국물멸치, 새우, 파뿌리넣고 끓여서
육수를 준비해 주고요~
양념을 해둔 소불고기를 육수에
먼저넣고 보글보글 끓어줘요~
소고기 육수에 준비한야채들을
넣고 보글보글 끓어줍니다~
밖에서 뚝배기 불고기 자주 사먹어 보긴했는데 ,
집에서 끓여보긴 처음이었어요~
자극적이지 않고 양파덕분에 적당히 달달하니
맛있네요~
찬바람 부는날~
속 든든해지는 불고기전골 꼭 끓여 드셔 보시길 바래요~^^
스티미언님들~ 따뜻하고 행복한 주말 보내세요~♡♡