몇 달 전에 일산에서 맛있게 먹었는데,
제가 사는 동네에도 생겨서 한걸음에 달려갔습니다."인기명"입니다.
마침 고3 조카가 모의고사 보고 일찍 끝나서 몸보신도 시켜줄 겸 가족 외식했습니다.
7시도 안된 시간인데 벌써부터 사람들이 많더라고요.
자리에 앉자마자 눈에 들어오는 액자...수십만명(?)의 이름이 빼곡히 적혀 있습니다. 물어보니, 큰 글씨 이름은 인기명 관련된 분들이고,나머지는 연예인
이름이라네요.ㅋㅋ
메뉴판이 사진들로 되어 있어서
메뉴 고르기가 아주 쉽고, 한눈에 들어오니 좋습니다.
오늘 우리가 찜 한 메뉴는 조갈찜 b 세트입니다. 군대에 있는 해물 좋아하는 조카가 생각나더라고요..
해물찜 맛있게 먹는 방법
미리 예약을 해놔서 세팅이 되어 있습니다.
반찬은 그리 많지 않아요..
사실, 메인 메뉴가 푸짐해서 반찬에 별로 손이 갈 일이 없었죠.
대망의 푸짐한 품격 있는 조갈찜이 등장했습니다.
보기만 해도 군침이.....꿀~~
한쪽에는 문어, 오징어, 키조개, 낙지호롱꼬치,가리비, 죽, 홍합 등 야채들이 가득합니다....
다른 한쪽에는 소갈비, 전복, 어묵꼬치, 떡볶이떡 등이 한가득이랍니다...
친절한 직원분이 문어부터 오징어까지 먹기 좋게 잘라 줍니다. 어떻게 먹으라고 설명도 잘 해 주시고요....
소갈비도 뼈를 다 발라 줍니다.....
오징어와 조개는 익혀서 나오기 때문에
제일 먼저 먹습니다...
야들야들한 오징어를 시작으로 식사 시작합니다...
종류가 다양해서 골라 먹는 재미가 있습니다.
싱싱한 전복이 자꾸 꿈틀꿈틀합니다.
낙지호롱꼬치도 어느 정도 익으면 꼬치를 빼줍니다.
전복도 많이 들어 있지요,
시험 보고 온 고3 조카가 손이 쉴 틈 없이 젓가락질을 하네요..
해물을 그닥 좋아하지 않는 녀석인데,
입맛에 잘 맞는다면서 아주 잘 먹네요..
고3이라 밤낮으로 공부하느냐 고생하는 조카녀석이라 볼 때마다 안 쓰러웠는데,,,,,,
소갈비살 양념 국물에 푹 익은 어묵꼬치.. 진짜 맛있습니다.
달짝지근한 게 하나로는 부족했다는......
넓적 당면 안 좋아하는데,,,,자꾸 건져 먹게 된단 말이죠.....
해물찜 맛있게 먹는 방법 따라 해 봅니다...... 심심할 수 있는 오징어,문어를 간간한 깻잎에 싸서 먹으니 이런 꿀맛이 없습니다.
그 많은 조갈찜이 다 사라지고 어느새 밑판이 보이기 시작했어요 ㅋㅋㅋ
해물 있던 판의 국물을 한 수저 떠먹어 보니 국물이~~ 국물이~~ 시원~~ 합니다..
어느 정도 먹고 나면 칼국수를 넣고 팔팔 끓여 먹지요...
한쪽은 짭조름한 갈비전골이 되어 가고 있고요...
칼국수 면이 부들부들하고 촉촉하니
한 입에 쏘~~ 옥 빨려 들어가는 게 CF를 저절로 찍게 되네요..
해물, 국수 좋아하는 군대에 있는 조카를 생각하면서 맛나게 먹었습니다.
휴가 나오면 꼭 한번 델고 와서 먹여 줘야겠어요......
맛집정보
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이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.