Arrancó la temporada con un equipo renovado y con un éxito incontestable, la primera función tuvo críticas geniales con algún amago de bis en argot musical. A pesar de las mascarillas nuestro denominador común fue la sonrisa en todos y cada uno de los integrantes del Staff La Cúpula, los nervios del inicio pronto se fueron convirtiendo en alegría con cada buena crítica a cada plato y a nuestra simpatía natural.
Los postres son cosa mía, los preparo yo misma y le pongo tanta dulzura a cada uno que a veces empalagan demasiado, este es nuevo de temporada con crema de yogurt, mango, crocanti y caramelo, les aseguro que si no dejan sitio durante el almuerzo no se lo podrán terminar, delicioso .
Taquitos muy sabrosos, salmonetes frescos con unas patatas muy especiales y especiadas, la carta de este año nos enorgullece tanto por su sencillez como por la capacidad de crear un ambiente acogedor sólo con los propios platos, llenamos, repetimos y nuestros clientes nos escriben deseando volver el próximo fin de semana si el clima lo permite, llega una pequeña borrasca que nos dejará en vilo.
@chila