Comida rápida nutritiva? Crema de calabaza, bueno, bonito y barato / Nutritious fast food? pumpkin cream, good, nice and cheap

Hola, en este mes las guardias se han quedado cada 3 días en el trabajo, por lo que he tenido menos tiempo para dedicarle a la cocina. Si un plato se ha ganado a la casa en estos días es la crema de calabaza, rápida y deliciosa, vaya una comida rápida nutritiva.

De la calabaza yo como hasta la cáscara, no tiene desperdicios. Primero la ponemos en una olla express con agua que la cubra y la cocinamos durante 20 minutos. Mientras tanto ponchamos o sofreímos como se dice en buen cubano par de cebollas en aceite de oliva, con mantequilla queda especial pero no tenía.

Ya por último ponemos todo en la batidora, salpimentamos y trituramos. Para servir podemos agregarle un poquito de nata y semillas de calabaza seca, estas son buenas para el sueño, aportan omega 3 y son grandes aliadas del hombre. Bueno para mi esto es un super plato con las 3 B, espero que algun día puedan disfrutarlo.

Hello, in this month the guards have stayed every 3 days at work, so I have had less time to devote to the kitchen. If a dish has won the house these days is the pumpkin cream, quick and delicious, go a nutritious fastfood.

I eat even the peel of the pumpkin, it has no waste. First we put it in an express pot with water to cover it and cook it for 20 minutes. In the meantime, we put or fry a couple of onions in olive oil, with butter it is exquisite but I didn't have any.

Finally we put everything in the blender, season with salt and pepper and blend. To serve we can add a little cream and dried pumpkin seeds, these are good for sleep, provide omega 3 and are great allies of man. Well for me this is a super dish, good, nice and cheap, I hope you can enjoy it someday.