안녕하세요~! 
오늘은 비싼 한우를 먹었네용! 그래도~
맛있게 먹고 집에 왔습니다~
포타주라는 식점 스프가 참매력적이였는데~
온열 믹서로 했는디 매우 곱게 잘갈려있으면서도
에스푸마 형태로 아주 부드럽게 숲이 잘
나왔더라구요 우설은 처음 먹어보는 부위였는데
조금은 쫀득하면서도 고소한맛이 좋았어용!
그외에도 여러 부위가 있었는데~ 처음 먹어보는
부위들로 가득 최상의 부위를 그날그날 공수해서~ 숙성을 따마춰서 손님상에 나간다고 하니~
그맛이 궁금하죠? 정말 끝내줬답니다 입에 넣는
순간 녹아버리는 고기도있었고~ 씹는 맛이
일품이고 씹을수록 육즙과 육향이 가득했던
부위도 있더라구용 이정도라면.... 가격이
참말로 아깝지 않았습니다 물론 제가 산건
아니지만요 ㅋㅋ
오늘은 비싼 한우 먹으로~
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
