نمزج المقادير كاملة مع بعضها و نضيف الدقيق تدريجيا و حسب الخليط ، يجب على العجينة أن تكون لا يابسة و لا رخوة نفردها طاولة على شكل شباكية و نقصها على شكل أصابع و نقليها في الزيت و نطفيها في العسل
Mélanger les ingrédients ensemble et ajouter graduellement la farine Selon le mélange, la pâte doit être sèche et non molle, nous aurons une table en forme d'ortie, nous la découperons en forme de doigts et la mettrons dans l'huile.
