[muksteem] 일자갈비

오늘 소개해드릴 음식은 어제 저녁 오랜만에 식구들이랑 먹었던 양념갈비입니다 ^^;



숯불이 보기엔 벌겋게 좋은데 양념갈비를 굽기엔 조금 강했습니다.



일자갈비(돼지양념갈비가 일자모양) 4인분...괜찮은 양이었습니다.

역시 고기가 양념이된 상태에 불이 조금 쎄니 조금씩 탑니다. 그렇다고 고기는 넘 약한불에 구우면 육즙이 날아가서 맛이 없죠 ㅎ 탄부분은 먹을 때 가위로 대충 슥슥~

음...잘익었군요~ 이제 필요한건 뭐?



다년간 캐낸 황금비율로 소맥을 후다닥 말아서 시원하게 들이켜봅니다~ 캬~ 그리곤 고기한점! 세상 행복하군요 ^^

음...일주일동안 금주 했던 수고가 한순간에 물거품으로 날아갑니다~ 그래도 참느라 수고했어! ㅋㅋㅋ

소소한 행복이 있어 매일매일 행복합니다! 편안한 밤되세요~ ^^

주소 : 경기 용인시 수지구 상현동 251 SR플라자 201호
상호 : 일자갈비

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