Hallo.. dies ist mein 1. Post auf Steemit und ich dachte mir ich verrate euch mal mein Lieblingsrezept. Gab es übrigens heute Mittag.
Man braucht:
1 Zwiebel (würfeln)
400g Hackfleisch
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 grüne Parikaschote (in kleine Würfel schneiden)
Salz, Pfeffer, Parikapulver
Aus den oben genannten Zutaten eine Hackfleischmasse bereiten und in walmußgroße Bällchen formen. Anschliessend inÖl die Bällchen knusprig anbraten.
Als nächstes braucht ihr:
1 Eßl. Butter
1 Eßl. Mehl
1 TL Curry
0,2 l Sahne
Die Butter, das Mehl und den Curry in einem Topf anschwitzen und mit der Sahne ablösen. Anschliessend die knusprig gebratenen Hackbällchen hinzu geben und FERTIG. Dazu schmeckt am besten Basmatireis.
Zeitaufwand 15-20min.
GUTEN APPETIT
