山麻楂是大连的特有野菜,因为大连人每到春天,最喜欢吃的就是这种野菜做出来的包子,特别好吃。山麻楂本身具有清热解毒,清热利水的功效,受到大多数人的喜爱。 而每到开春季节,便会有批采摘山麻楂的大军。
好朋友来我家,跟我说要去采摘山麻楂,希望我能跟她一起去,我从来都是在市场上买,没有亲身去采摘过,便痛快的答应了,并且对这个活动非常期待。商量好后,我老公开车,我们俩拿好袋子,带好手套就出发了,但是到采摘的地方已经是下午2点左右了。
说来这个地方离家还是挺远的,距离英歌石植物园倒是很近,应该是英歌石对面的山上。这个山麻楂很怪,市内的山上没有,倒是郊区的山上比较多,而且这个地方因为大家都知道,所以勤快的人基本上采摘的差不多了。
从这个山坡上,能看到对面的英歌石,那个漂亮的园林,紫色的之樱花的地方就是英歌石植物园了!
现在因为缺少雨水,山麻楂长的不是很大,刚刚露出嫩芽,一丛丛,一簇簇,散落在草丛中,采摘的人就像是捡宝贝一样,摘掉她的嫩芽。
刚开始来到山脚下,一看,遍山的草丛,还有荆棘,那些扎人的花椒树时不时的会碰到你, 让你感觉非常不舒服。我们必须的踏过荆棘一直向上走,上坡向阳的地方,山麻楂才会多。
沿着山石往上攀爬,走着走着,就会看到小小的山麻楂,小心的用手掐掉嫩芽,因为周围可都是带刺的花椒树,小松树,杂草从。掐着 山麻楂才觉得平时总觉得市场上卖的山麻楂不好,很贵,可这采摘的活儿真心不容易啊,现在感觉人家卖多少都是应该的!
我跟朋友在山上辛苦了2个半小时,才好不容易摘了能有一斤左右,还累的我腿酸,手疼的,因为不小心手划了好几个口子。
虽然看着自己摘的小嫩芽很是欢喜,但是这辛苦也真是真切的感受到了,都说劳动最光荣,今年这个五一假期真是没有白过,起码摘山麻楂的经历让我终身难忘!
从山上下来,开车回家已经晚上6点半了,回家再挑两遍, 去掉杂草和长梗,用水泡上,然后明天准备包山麻楂包子,不管怎样,自己的辛勤付出,还是很有成就感的☺️