Was das sind ja extreme Ernte Einbußen, vorallem für dich wenn du ohne Einsatz von Chemie vorgehst. Wie du aber schon sagst, immerhin produzierst du ein Naturprodukt welches bedenkenlos genossen werden kann.
Ich persönlich trinke zwar nur sehr selten Alkohol, aber hoffentlich kann der Wein dann dieses Jahr besonders im Geschmack überzeugen.