Liebe Deutsch Community
Hier gehts weiter mit dem Abenteuer Auf, gen Tibet
Solltet ihr die ersten Teile verpasst haben hier die Link zu den letzten drei Teilen, in denen auch die Links zu den anderen Teilen zu finden sind:
Teil 35: https://steemit.com/deutsch/@brixter/nepal-51-auf-gen-tibet-35
Teil 36: https://steemit.com/deutsch/@brixter/nepal-52-auf-gen-tibet-36
Teil 37: https://steemit.com/deutsch/@brixter/nepal-53-auf-gen-tibet-37
Wir kehren wieder ins Dunkel des Hauses zurück, wo erst einmal ein heisses Bad bereit steht. Nicht für uns! Für den getöteten Hahn! Schliesslich müssen ja die Federn gerupft werden, was nach einem heissen Bad viel einfacher geht.
Während mein Schwiegervater den Hahn rupft, kümmert sich meine Frau um das Feuer und den Reis und meine Schwiegermutter bereitet den traditionellen Buttertee zu.
Ein Auszug von Schwarztee, reichlich Butter und eine gute Priese Salz werden dazu in ein dickes Bambusrohr gegeben und mit einer Art Stössel zermengt. Da sich Butter nicht in Wasser löst, muss man über einige Minuten mit dem Stössel die Zutaten mischen, um dann eine homogene Mischung zu bekommen.
Gewöhnungsbedürftig! Der salzig-ranzige Geschmack hinterlässt bei den meisten Ausländern Abneigung.
Ich allerdings schwöre auf einen Buttertee nach dem Aufwachen in kälteren Behausungen. Wärmend, nahrhaft und zugleich appetitanregend beginnt der Tag gut!
Doch erst gibt es ein leckeres Hühnchencurry mit rotem Bergreis. Der Rauch des Feuers fügt dem eine besonders feine Note hinzu.
Dann mal guten Appetit, bis im nächsten Teil.
Mehr im nächsten Teil, wenn es wieder heisst: Auf, gen Tibet!
Und natürlich freue ich mich wieder auf ein Upvote, Follow und Resteem!
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