한국인들은 음력 15 일에 새해에 건강과 안전을 기원하기 위해 곡물, 쌀, 야채 및 견과류를 먹는 습관이 있습니다. 사진 출처 : 한국 전통 식단 연구소
한 Xuanwang 3 월 1 일 (기자 Xu Aiying) 연간 음력 1 월 15 일 새해 첫 보름달이 상승하는 날입니다. 한국에서는 봄 축제만큼이나 중요합니다.
첫 달 열 다섯째 날의 음식에는 일 년 내내 풍년과 건강과 평화를 기원한다는 의미가 있습니다.
음식을 대표하는 쌀, 수수, 사탕 수수, 팥, 콩 등 5 가지 종류의 곡물이 있습니다. 과거에는 선조들이 요리를 위해 남긴 음식을 사용하여 1 년 동안 좋은 수확과 건강을 기원했습니다.
우리는 또한 쌀과 밥으로 "첸 요리"를 먹습니다. 야생 작물, 버섯, 건조 야채, campanulaceae, 말굽, 호손, 가지 등은 9 가지 야생 채소를 먹은 후 열사병을 일으키지 않습니다.
대추, 밤, 은행 나무 등을 꿀과 간장에 찐 찹쌀에 섞어 만든 "약용 식품"도 있습니다. 고품질의 재료로 만든 약용 식품에는 불충분 한 영양소를 보충 할 수있는 다양한 견과류가 들어 있습니다.
열 다섯 번째 달의 대표 음식 "식사 음식"은 찹쌀에 밤, 대추, 소나무 견과류, 꿀 등으로 만든 음식을 말합니다. 재료의 건강 때문에 "좋은 약"이 있습니다. 이미지 출처 : 한 법사 네트워크 DB
음력 1 월 15 일에는 호두, 땅콩, 소나무 견과류, 은행 나무 견과류 및 기타 견과류를 먹는 풍습도 있습니다. "깨진 견과류"로 알려진이 관습은 1 년 내에 치아의 튼튼함과 건강을 의미합니다.
아침 식사 전에 멋진 "작은 와인"이있을 것입니다. 조상들은이 이명의 술을 마시면 귀가 아프지 않고 귀가 밝아서 1 년 내에 많은 좋은 소식을들을 수 있다고 믿었습니다.