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Ga村居士
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Wild philosopher, PhD. Agribio., Student of Xin Xue, Permaculture, Chinese culture inheritor, 野生哲学家, 农业生物学博士, 心学门徒, 朴门理念倡导者, 中华文化传承者
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地球村
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http://blog.sina.com.cn/u/5473227411
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2017-07-26 17:52
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2018-06-16 11:05
食饮自主-13, 干燥羊角芹
干燥法是一个很好的食物存储办法，尤其是为冬天。如今的年代当然不用再为存储食物过冬而发愁，即便是冬天，超市里的物质也是极大丰富，只可能是作为一个农人，他的情结还在吧，也许越是农民，务农的时间越是长，这种情结或许会越浓烈吧！当然，这也关乎食物的健康和安全，也关乎我们对食物的自主权问题，如果只是简单地从超市购买得之，也就失去了自主权的意义。而每当想到存储食物过冬，我也立马会想到：
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2018-06-15 09:14
Edible wild plant collection-11, Capsella bursa-pastoris / 野菜宝典-11, 荠菜
Capsella bursa-pastoris - shepherd's purse Family: Brassicaceae Genus: Capsella 荠菜, 十字花科, 荠菜属. Annual or Biennial herbaceous plants, distributed all over the world. 1, 2年生草本植物. 世界各地都有分布. The whole plant
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2018-06-14 10:35
花园散记-13, 给牛至瘦身
牛至，學名：Origanum vulgare，英文名：oregano。 做烹調用時，常與番茄、乳酪搭配；牛至與羅勒是給予義大利菜獨特香味的兩大用料。因時常撒在披薩餅上，所以又名披薩草。
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2018-06-13 09:34
食饮自主-12, 自制天然樱桃香蕉果酱
不知何时，樱桃搭上香蕉成了绝配，德国人称之为Kiba（Kirsch & Banane），而且市面上有很多Kiba的产品，什么果汁、果酱、冰激凌等等。 成排的樱桃树 如今正是火热的樱桃季，当然会过剩吃不完，制成果酱是一个很好的保存办法，也很简单，下面就来个自制的Kiba果酱谱子： 樱桃去核，与香蕉按个人喜好的比例搭配，然后用家用搅拌机混合成果泥。
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2018-06-12 13:21
食饮自主-11, 制作野韭菜泥
野韭菜（Edible wild plant collection-2, Allium ursinum / 野菜宝典-2, 熊葱 ）是春天的美味尤物，只可惜她的时节很短，也就一个月左右。为了能在其它季节也能享用到野韭菜的美味，人们想出了很多保存的办法，比如风干、脱水、直接冷冻等等。
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2018-06-11 17:26
Edible wild plant collection-10, Achillea millefolium / 野菜宝典-10, 洋蓍草
Achillea millefolium - yarrow Family: Asteraceae Genus: Achillea 洋蓍草, 菊科, 蓍属. Perennial herb, distributed in Asia, Europe and Africa. 多年生草本. 分布于亚欧大陆及非洲. Because of its anti-inflammatory, antibacterial
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2018-06-10 09:31
花园散记-12, 天然干燥间和桑拿房
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2018-06-09 12:43
花园散记-11, 静修中心基地建设-1
田园生活是很多人心向往之的梦想。对于生活在国内的人来说或许不是易事，但在德国，相比似乎会简单很多。不过不管是难还是易，在我看来，比外在的条件更难克服的是心中的坎。 德国人的“共享花园”，品质生活可以这么简单——张冬方 自然和城市仍然是个矛盾体。人们既需要城市生活的便利和机会，又想回归自然。德国人在某种程度上实现了这种兼顾。
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2018-06-08 08:41
自我潜能, 小结
作为金字塔思想体系的一部分，在“自我潜能”系列中，博主想和朋友们探讨和分享的是个人对天赋和潜能的理解，以及如何探索，发现和发展自我潜能的一些尝试和经验。 关于这个金字塔体系和本博客的更详细介绍请看这篇文章: “Pyramid-chinese，金字塔”开源项目-1，Read me 。 欢迎朋友们关注我 @biorabbit 的博客，交流，探讨。 过往文章： 自我潜能-10, 人生的参照坐标 自我潜能-9,
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2018-06-07 10:07
食饮自主-10, 油煸黄金屋
刚才看到 @fishlucy妹妹的文章Oh Dandelion 蒲公英 介绍了一道盛夏的好菜----蒜蓉凉拌蒲公英，就想到自己以前做的另一道菜，忍不住也来凑个热闹，呵呵！ 关于野菜的美味、功效和意义，在我的这个”食饮自主“系列中有文章食饮自主-6，为何对野菜情有独钟？ 专门写过，感兴趣的朋友可以关注。 如果还有兴趣知道更多可食用的野菜，还可以关注我专门做的一个系列---“野菜宝典”Edible wild
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2018-06-06 16:55
Edible wild plant collection-9, Artemisia vulgaris / 野菜宝典-9, 艾草
Artemisia vulgaris - common wormwood Family: Asteraceae Genus: Artemisia 艾草, 菊科, 蒿属 Perennials, widely distributed in Asia, Europe and North America. With the famous anti-malarial plant Artemisia carvifolia,
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2018-06-05 10:39
草莓季
超市里的浆果通常卖的比其它种类的水果为贵，因为保鲜期较短，所以通过改变遗传性状来延长保质期是植物育种的一个重要方向。但是有得必有失，保质期是延长了，却是以牺牲口感和口味为代价的。自己种的和超市卖的那是两回事。 这是自然成熟的，无化肥、农药、催熟剂、膨大剂的草莓，虽然个头不大，但味道却是浓缩的。 2018-06-03
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2018-06-04 10:53
教育自主, 小结
作为金字塔思想体系的一部分，在“教育自主”系列中，博主想和朋友们分享的是自己对教育的理解，探索和尝试，并期望思考一套更为理想、人性、和自主的教育模式。 关于这个金字塔体系和本博客的更详细介绍请看这篇文章: “Pyramid-chinese，金字塔”开源项目-1，Read me | 月旦评 。 欢迎朋友们关注@biorabbit，交流，探讨。 过往文章： 教育自主-13.6, 读经不必看注解 教育自主-13.5,
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2018-06-03 09:59
花园散记-10, 发现新“邻居”
在花园午休时忽然听到墙角窸窸窣窣地有响动，起先还以为是老鼠呢，后来觉得这么大的声音又不像，就起身近前想看个究竟。原来是它！这邻居着实让我吃惊不小。知道德国有蛇，但这么多年真正这么近直接看到还是第一次，而且尽然有这么长，远超出了我的想象。机会难得，赶紧给留个念。看它那谨小慎微的神态，实在不忍打扰，所以仅此一张而已。 wikipedia.org/wiki/水游蛇 网上一查，它的学名叫 Natrix
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2018-06-02 10:14
Edible wild plant collection-8, Malva sylvestris / 野菜宝典-8, 欧锦葵
Malva sylvestris - common mallow Family: Malvaceae Genus: Malva 欧锦葵, 锦葵科, 锦葵属. Perennial herb. As early as in Greece and Rome, people already used mallows as daily vegetables and medicinal plants. The
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2018-06-01 04:42
经济自主, 小结
作为金字塔思想体系的一部分，在"经济自主"系列中，博主想和朋友们探讨和分享的是关于金钱，经济，财务及自由和自主的个人理解和思考，以及自己对此的一些思维方法和实践经验。 关于这个金字塔体系和本博客的更详细介绍请看这篇文章: “Pyramid-chinese，金字塔”开源项目-1，Read me 。 欢迎朋友们关注我 @biorabbit，交流，探讨。 过往文章： 经济自主-6，一笔帐需要算
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2018-05-31 08:24
随心所至-5, 又是一年樱桃季
才5月底，看着隔壁邻居花园里的樱桃已然渐渐变红，马上就要熟了。通常这里大至要到6月底，7月初樱桃才开始成熟的，今年比往年整整早了一个月。至从开春以来一直干旱少雨，时常连续几周都是阳光明媚的大晴天。全球变暖的趋势不减。
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2018-05-30 19:34
花园散记-9, 节能环保火箭炉
作为朴门农人一定不能或缺的就是他了。这篇文章 DIY火箭炉--省时、省能、省钱的永续生活 有关于原理以及简易火箭炉的很详细介绍。 火箭炉（Rocket Stove）是世界能源组织在非洲地区推广的一种节能设施，通过回收废弃空桶，经过简单加工即可制作成省柴、省钱的能释放热量的炉子。由于燃烧时火焰高，伴有噗噗声，所以取名火箭炉。由于制作简单，只要掌握原理可以开发出各种样式的火箭炉，是居家、旅游的好伴侣。
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2018-05-30 03:49
Edible wild plant collection-7, Symphytum officinale / 野菜宝典-7, 聚合草
Symphytum officinale - common comfrey Family: Boraginaceae Genus: Symphytum 聚合草, 紫草科, 聚合草属. Perennial herb, native to the European part of Russia and the Caucasus. Fresh grass can be used as feed for livestock
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2018-05-29 12:20
“Pyramid-chinese，金字塔”开源项目-1，Read me
######1. 金字塔体系是什么？ 这是一套让个人重新获得对生活的自主权，减少对“系统”的依赖，实现更大自由的理论及实践指导体系。它像是一个金字塔，从具体的食物、医疗、教育等等最底层的生存要素着手，到对世界有更深的认识，并形成一套看待世界，应对世界的方法，再到更好地发掘，利用自己的潜能，最后完成自我实现。它回答的是一个终极问题，关注的对象是个体本身，针对的是具体的事务。 ######2.
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