정말 기운이 떨어져, 기운이 바닥을 긁을 때 제가 가는 한우집이 있습니다.
주머니 사정 상.. 정말 기운이 없을 때.. 가는... (근데 기운이 생각보다 자주 없음)
종로의 '더미'라는 한우집인데..
진심.. 회식 인생을 바쳐 다시 생각해도, 강북 일대에 여기 따라가는 집은 없습니다.
(아 물론 맛집 메카 마포 제외ㅋ)
창o, 대o 식당, 한o감, 117 파o,.. 아무튼. 이런 스타일 한우집 모두 비교해도, 월등합니다.
고기 메뉴는 단 하나! 더미플러스
등심과 안심이 섞여 나오는 180g 1++ (39,000원) 한우입니다.
앉으면 기본 찬이 이렇습니다.
숫자는 적으나 하나하나 정갈하고 맛있어요. (특히 파절임)
2명이라 2인분을 시키고
(왜 사진이 이모냥)
비계로, 기름 칠 후 무쇠판 퐈이야
잘 달구어진 무쇠판에 고기를 올려줍니다.
맛 없을 수 없는 비쥬얼
알맞게 구워지면 고기를 찢어서, 양파 위에 올려주십니다.
medium rare 정도로 익혀주시는 듯. 역시 소고기는 미듐레어져. ㅎ
육즙이 츕츕
영롱한 자태!!
먹다보니 금방 없어져서 1인분 추가!!
숙성방법이 다른 건지, 굽는 방법이 다른 건지 모르지만..
고기가 왜이리 부드럽고 육즙이 많은지.. 어나더레베루
남녀노소 모시고 오는 모든 분 다 만족하는 곳.
물론 부모님 모시고 와도 매우 매우 감동하실 만한 식당이나..
본인은 정작 주머니 사정으로 부모님 모시고 못 와봄.ㅋ
(아버지가 내가 본 사람 중에 가장 지독한 육식주의자라.. 오시면 통장 깨야 될 거 같음)
열심히 벌겠습니다. 아버지
암튼 저의 개강추 한우 식당이었습니당!!!!
주소: 종로1가 24 르메이에르종로타운1 3층 316호
전화번호: 02-2075-6611
운영시간: 매일 11:30 - 22:00명절 당일 휴무
Remarks:
주차도 2시간 무료, 개 꿀임.
볶음밥도 맛있으나, 고기 먹다 보면 고기만 먹고 싶을 거에요
@bingepumpkin