안녕하세요 벨라입니다
오늘은 컨디션이 조금 회복되어 저녁에 사부작 움직여서 돼지고기간장제육을 만들었어요~
지난주 마트갔다가 앞다리살이 싸길래 구이용 찌개용 조금씩 사왔네요 한끼용으로 조금씩요ㅋ
저희집은 삼겹살보다 쫀득쪽득한 앞자리살을 더좋아해요 한번씩 삼겹살도 세일할때면 사놓기도하구요ㅋ
이제 여름이 다가오면 또삼겹살이 금겹살이 되겠네용ㅋ
윤식당마지막편보다가 고추장 제육볶음이 빨갛게 맛있어보여서 그걸 하고팠는데 역시나 아이와 같이 먹어야하니 간장베이스로 ㅜㅜ
재료 1키로 기준인데 저는 400그람 정도라서 적당하게 줄였어요
앞다리살간장제육볶음
재료
앞다리살1kg 간장1/4컵, 맛술1/4컵, 설탕1/4컵, 간마늘1큰술,대파1컵, 참기름3큰술, 배간것 1컵, 후추약간, 생강약간
배간것대신 배음료도로 대체가능한데 전 사과즙으로 대체했어요
양념장만 만들면 이제 끝입니다
고기를 넣고 조물조물 양념이 잘 베도록 재어놓으시면 되세용ㅋㅋ정말쉽죠?
오이고추 짜투리도있어 같이 넣었네요 안매워서 괜츈
오늘은 신랑 퇴근도 빨라 온가족이 둘러앉아 맛있는 저녁을 먹었네요~~♡
오늘한끼도잘먹었습니다~
