요즘 워낙 좋은 크래프트 비어들이 많긴 하지만
여전히 제가 제일 좋아하는 맥주는 펑크 IPA입니다!
IPA 입문 술로 강추를 할 만큼 브루독 펑크 IPA는 향, 맛, 밸런스 모두 적당하고 조화로워요.
향만 맡았을 때는 열대과일향을 먼저 느낄 수 있고,
마시면 처음부터 끝까지 은은하게 느껴지는 홉향기와 함께
열대과일 맛과 자몽, 라임 등 상큼한 과일 맛이 조화롭게 어우러져요.
컵에서 입을 뗀지 한참 되었을 때도 남아있는 홉 향기 때문에 기분이 좋아져요!
맛있다! 말고는 이 느낌을 더 자세하게 설명할 수 없는 그런 맥주랍니당 :D
사실 술과 음식 페어링 하는 것이 쉽지 않긴 하다만...
감히 IPA는 고유의 홉 향과 맛이 너무 좋기 때문에
방해받지 않기 위해 특별한 안주 없이 마셔보시라고 권하고 싶어요.
(IPA가 어느 정도 익숙하시다면요!)
IPA 입문자와 마니아 모두에게 만족스러운 브루독 펑크 IPA는 한국에서도 쉽게 구할 수 있으니
보이면 한 번 마셔보시고 제가 이렇게 맛있다고 극찬한 느낌을 공유해요 ♥
물처럼 꿀떡꿀떡 마시는 영상과 함께
IPA 역사와 브루독의 독특한 회사 스토리까지 함께 담아보았어요.
