--- _Feliz y bendecido día_ >_Happy and blessed day_

![El texto del párrafo (7).jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23vsSyfxktAFbQimaRnUEn8sAyLnt3NN5NAVAsNgV4HKeD9oAa4QbpC8ThBQRXcDZfbLU.jpg)

Hola a todos, hoy quiero compartir con ustedes una nueva receta; se trata de una ensalada de patatas, huevo y tocinetas. Es una receta diferente y fácil de preparar. Esta combinación de estos ingredientes hace que la ensalada quede deliciosa; a mí me encanta el sabor que le aporta la tocineta a esta ensalada, y a mi familia también le gusta mucho; es una de mis ensaladas favoritas. Es perfecta para el almuerzo o la cena, y se puede servir con pan tostado o pollo asado. Espero que la puedas preparar en casa. Aquí les dejo las instrucciones paso a paso. >Hello everyone, today I want to share a new recipe with you: a potato, egg, and bacon salad. It’s a unique recipe that’s easy to make. The combination of these ingredients makes the salad delicious; I love the flavor the bacon adds to this salad, and my family really likes it too; it’s one of my favorite salads. It’s perfect for lunch or dinner, and you can serve it with toast or roasted chicken. I hope you get a chance to make it at home. Here are the step-by-step instructions. --- ![El texto del párrafo (32).jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/EouEzXFRam7Qu5Er4T5yaxbebYHDJJvGYKKJedtHFWxqE5sXNxmydEWFdjp6DLSkUTF.jpg)

- 2 papas - 2 huevos - 4 lajas de tocinetas - 1 rama de cilantro - 2 cucharadas de mayonesa - Sal

- 2 potatoes - 2 eggs - 4 slices of bacon - 1 sprig of cilantro - 2 tablespoons of mayonnaise - Salt

![1000493931.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23uQw2TwzrcGdtd19wuTFupNwYeBqgzef9Vdx95NYFjTd95HpHVFpoKAEj4KKDupGFtMr.jpg)
![El texto del párrafo (31).jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/EowNPiUud55yj2BkuDpKGUA8asqcUnP2g4hytTz9iUtwoeMREbopLjBeaQpT27KBKrK.jpg)
- Lo primero que hacemos es retirar la piel a las papas, la lavamos muy bien y la cortamos en cubos medianos. > - First, peel the potatoes, wash them thoroughly, and cut them into medium-sized cubes.
|![1000493933.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23wWtyaYRMaaEtjMYsJdi7uwNkKzEzzg261gjK66ymFGpHfp6APhBEbRhq6xo2TjB4LUQ.jpg)|![1000493934.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23xAXvMHLJhKKQoaj1c6Qs7hdwe6dEdtAe2RtucQ8QomceZZgD2uPpcjmqZaHMas9mM8X.jpg)| |-|-|
- Ahora colocamos una olla en la cocina a fuego alto y añadimos las papas y dejamos cocinar hasta que estén blandas. > - Now place a pot on the stove over high heat, add the potatoes, and cook until they are tender.
|![1000493935.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23wMWJL5FmMB2kTRtNYqXTreHZNc9EHuqG8ZQ3CLVoFdSkiWt1WadM423j4rr2kYd97QC.jpg)|![1000493936.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23wCBeo5VqKgsLLwmhTxsJHyb434f22QZBgfSYGFJ5AHWdXLrQS1Vn3MjDjYEJGEasyce.jpg)|![1000493937.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23tvgqPB1Ewmhcevhg4qymKCT94kjD6ypJh3EqvxyjaHteLZBTVBbBef6mnBjxMnyzUod.jpg)| |-|-|-|
- Luego colocamos otra olla pequeña con agua en la cocina a fuego alto y colocamos los huevos para que se cocinen durante 15 minutos. > - Next, place another small pot of water on the stove over high heat and add the eggs to cook for 15 minutes.
![1000493938.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23xp4YAC1Y4vuU2r3k3JEhChe19aFr86g7xMjVisD2DhJv1GDbMj1xYQyqUZuE8V6nXyy.jpg)
- Una vez listas las papas, las ponemos a escurrir en un colador para retirar el agua y las añadimos a un bol. > - Once the potatoes are done, drain them in a colander to remove the water, then transfer them to a bowl.
|![1000493966.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23vi8AZJkc8AeeCrV8L1L2jRsjps3T9gv3jRw1pSQFNr7vxiKwTySFxEX7481kXgu84AB.jpg)|![1000494074.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23wXA9kaPUQ3vinYe7wvvMgp6Nf637syKQ1XGh5bJaPcgePaJWWqTiYuWpu7YEbv2NCFA.jpg)| |-|-|
- Listo los huevos los retiramos de la olla, los ponemos a reposar para retirar la cáscara y los cortamos en pedazos, cubos medianos, y los añadimos junto con las papas. > - Once the eggs are done, remove them from the pot, let them cool so you can peel them, cut them into medium-sized cubes, and add them to the pot along with the potatoes.
|![1000494073.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23wWyFuQfjaY55puPzyKWuS24AssPCcnT5YFYdLDEbtsNk4doPbxT2y8MWhJLjCEbLL3Z.jpg)|![1000494080.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23u6DZGecCwDmhEN2Cs6aU6s4RxsuFNadLoUtmmKJWnGa4rLfZiKY28uaaANft8pZJq6C.jpg)| |-|-|
- Luego colocamos una sartén en la cocina a fuego alto y, cuando esté caliente, añadimos las tocinetas cortadas en cubos pequeños para que se cocinen con su aceite. > - Next, place a skillet on the stove over high heat, and once it’s hot, add the bacon, cut into small cubes, so it cooks in its own fat.
|![1000494108.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23wMaXDW4XAZ9doYsphR1gu8xS2tL2i2MEGbVQdoAk4c92z5bKyMLMFBehuxn89Vthf88.jpg)|![1000494109.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23uFTmNjrohNeUA5jd6kyxUJ8hhjiySeH1odTyvvAPsqfaHo3EeMT8cfsZdsTAiaCCwgo.jpg)| |-|-|
- Ahora añadimos la tocinetas juntos con las papas y huevos. >- Now add the bacon along with the potatoes and eggs.
![1000494110.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23xVRT5nC5hwzsaSpRoqgRZforNMrVeLniAZQN1chZYktHMYZMYN6iUeamhmamzeHjSWp.jpg)
- Luego sazonamos con sal, mayonesa y el cilantro cortado en cubos pequeños y mezclamos para integrar los ingredientes. > - Then season with salt, mayonnaise, and finely chopped cilantro, and mix to combine the ingredients.
|![1000494111.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23vi5xKSb8KbHa3rtVsYQxZUNRsX8GL1hhmapS9BhPPGsWSp7742L2e1GcN1RaLpCEEgx.jpg)|![ens.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23vi6K77cQFE5uk5QDmnWx8cuRN2zCpbzU55f8DpEk8oyCJCbgj8JiaENmdFSZPshGNam.jpg)|![1000494113.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23xVRfCLUxAPcuZPGBuMaW1JzTd9MrZdaC1VSaYF59eYGDVUDFX9Uzxzyt9tigKMLD5Az.jpg)| |-|-|-|
- Listo esta ensalada de papas, huevos y tocinetas. > - This potato, egg, and bacon salad is ready.
![1000494127.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23w2qMKqjp17QNC7yXZGVSorazbDs4hbSuAB69YUFiVwC2i54gqU5pcDaBEbkyCRkazyS.jpg) ![1000494124.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23xKtjF4Cuh4hrL7PF6KVoTotXuXRs9uLEspSYjF5XYNJCS1FxaHw8WwmyNSqv7zrkXCL.jpg) ![1000494125.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23u64u3aaZyGkRTsg8QmGnfU1NSXG9Mb6jitupsJRFC65xnQ9ct2z4Sz1ZNtpuHtAaqHz.jpg) ![1000494120.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23wgFgeHJa2nZ6FMRtuovbfqMH9JN4aSWQgQEUXmf2yZjG6jNgWW7MQmFL6ixCn6LcZ6z.jpg) --- ![Diseño sin título (1).jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/daysiselena/23x1axniJV5q89au6oZkLKQn5zqKQL2UH9VQRMAhFxoQy7tTZc1CDCNKKeT7px9B83tMn.jpg) ^{^{*Contenido, fotografías, foto de portada editada con la aplicación Canva, separadores de mi autoría.// Content, photographs, cover photo edited with the Canva application, dividers of my authorship.**@daysiselena**}}

*Traducido con* **DeepL**//*Translated with* **DeepL**

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Huevos escalfados