Na, da hast Du aber wohl auch nicht richtig aufgepaßt, oder? So plötzlich fängt eine Pfanne nicht an zu brennen, vorher qualmt und stinkt das ordentlich. Man darf sowas nicht unbeaufsichtigt lassen, egal warum.
Tip fürs nächste mal: statt einer teueren Löschdecke kann man auch einen Topfdeckel oder einen großen Teller nehmen - das ist billiger.