Bier aus altem Aldi Brot? Da dreht sich ja jeder Anhänger des Reinheitsgebots im Grabe um - so er denn schon drinliegt, umd der Rest schüttelt sich.
Denn Aldi Brot (bzw. das Fabrikbrot der einschlägig bekannten Hersteller) ist ja schon als Brot kaum akzeptabel. Da wird es wohl durch Überlagerung und vergähren auch nicht besser.
Ich hatte ein paar mal in Harry Brot Plastiktütenschnitzel eingebacken. Offenbar haben die selbst auch altes Brot wieder mit untergemischt - und nichtmal drauf geachtet das es richtig ausgepackt wurde. Seitdem ist Harry Brot für mich gestorben.
Ich backe jetzt sowieso das meiste selbst, nur so Spezialzeug wie Pumpernickel und sowas nicht.