Also vom Aussehen her find ich die gar nicht so sensationell. Oder so anders. Luft ist da ja auch drin - geht wohl auch nicht anders. Du solltest beim nächsten mal den Dingern etwas mehr Platz auf dem Blech geben, denn sie müssen ja noch etwas aufgehen.
Übrigens darfst Du die auch nicht mit den Discounter "Bäcker" Brötchen vergleichen, die es leider fast nur noch gibt. Das ist polnischer Billigdreck und hat mit richtigen Brötchen (West) nichts zu tun. Früher die Brötchen von einem richtigen Bäcker waren auch im Westen lecker.

Übrigens, was war denn eigentlich Würzfleisch? Hab ich schon mal gehört, ohne näheres zu erfahren. Und ist ja nun schon alles über 30 Jahre her.