프라이빗 룸 이미지는 미각담다 인스타에서 가져왔습니다.
미각담다
- 주소 서울 관악구 봉천로62길 5(5층)
- ☎️ 02-883-2224
- 운영시간 매일 11:00 - 24:00 15~17시 준비시간
- 주차 예약 프라이빗 룸 가능
저의 숨겨둔 보물창고 같은 미각담다를 소개합니다.
이름도 너무 이쁘죠?
미. 각. 담. 다
6개월째 매일매일 하고 있는 중국어 스터디 모임 송년회를 이곳에서 하게 되었네요.
미리 전화를 예약을 하였구요!
이곳의 특징은 음식이 너무 맛있는건 두말할 것도 없고 제철요리를 항상 바꿔서 준비 해주신다는거죠 ^^
지금은 겨울이라서 "굴"이 제철 메뉴로 올라왔더라구요!
굴 전 25.0
굴 튀김 25.0
굴 물회 30.0
굴 무침 30.0
굴 불고기 전골 45.0
굴 보쌈 50.0
소고기 매생이 굴 전골 40.0
유자향 문어 냉채
도착하자마자 메뉴판을 안주시더라구요
이게 뭔일인가했는데 어떤 천사가와서 결제를다하고갔다고... 하 감동감동감동 의 도가니에 전 빠졌답니다.
첫번째 일품요리 유자향 문어 냉채가 나왔습니다.!
짠~ 처음에 먹기 좋은 요리로서 문어의 부드럽고 쫀뜩한맛과 함께 입안에 유자향이 퍼집니다.
액젓 명태 강정
두번째 일품요리 위에 데코로 올라간 마늘쫑의 아삭아삭함과 겉은 바삭하고 명태 강정 안의 살은 촉촉하고 부드럽게 먹을 수가 있습니다.
미나리 차돌찜
와사비와 홀그레인소스 미나리 차돌 이렇게 4개의 합이 맞춰지면 정말 환상적인 맛입니다. 여기에 양파 간장 소스도 조금 곁들이면 말로 표현 할 수 가 없습니다.
메뉴에 없는 서비스요리
쌈과 햄의 조화를 본적이 있으신가요?
그냥 햄만 먹어도 짜지 않아요 쌈이랑 같이 먹으면 더 맛있는 아주 특별한 일품요리 정말 맛있었습니다.
Delas Freres Cotes du rhon Saint Esprit
델라스 플르 꼬뜨 뒤론 쌩 떼스프리
천사가 와서 결제도 해줬겠다 비싼거나 먹자! 해서 추천받아서 주문한 와인입니다.
- 종류 레드와인
- 생산국 프랑스
- 빈티지 2009
- 등급 AOC
- 어울리는 음식은 육류 ^^
- 너무 달지도 않고 미디엄 바디의 호불호 없는 와인느낌
- 드라이 와인
"짠" 지난 생일도 축하하며 "짠" "짠""짠"
메인요리 차돌 양지 전골
드디어 모든 음식을 클리어 한 후에 차돌 양지 전골이 등장합니다. 보글보글 2,3분후에 국물을 드시면 캬~ 너무 좋구요 차돌과 양지가 반반 나누어져 있죠?? 양지는 너무 부들부들합니다. 두께가 상당하지만 이곳의 양지보다 보들보들한 양지를 먹어본적이 없어요 차돌과 함께 밑에 숨어 있는 미나리 배추 등등 야채와 함께 드신다면 금상첨화입니다!
분위기와 맛 모두 갖춘 미각담다 실제로 석파정이런곳보다 훨씬 좋습니다 ㅎㅎ 강추합니다 ^^ 연말에 따뜻한 모임으로 따뜻하게 보내세요~
감사합니다
맛집정보
미각담다
대한민국 서울특별시 봉천동 KR 서울 관악구 봉천동 1627-10
[미각담다] 단골집을 소개합니다-한식 전통의 맛을 잘 다듬어 재해석한 모던한 한식당
이 글은 Tasteem 컨테스트
뼛속까지 추울 땐, 국물 요리에 참가한 글입니다.