Amici steemittiani!
Buongiorno.
Qualcuno mi ha fatto notare nel post di ieri che non ho messo una foto delle brioches della colazione...
Voglio accontentarlo con la colazione di stamani!
Brioches alla marmellata di albicocche e cenci fatti in casa dalla mia vicina
LA COLAZIONE
Per la mia esperienza personale, la colazione, ha sempre avuto varie sfaccettature, cambiando a seconda delle diverse fasi della mia vita...una sorta di periodo blu e rosa alla Picasso, solo che la mia vita ha avuto più colori ma non è stata rappresentata in un quadro...
Quando ero piccola, ricordo bene che mia mamma ci preparava tazzoni di latte ed una goccia di caffè, che volevo a tutti i costi(già da lì si percepiva la mia passione per il caffè ed il mio odio per il latte), da prendere al volo prima di andare a scuola..quindi lontano dagli stereotipi della famiglia felice che ci propinano in tv, che sta comodamente seduta a tavola sorridente mentre mangia una morbida merendina e sorseggia caffè, nemmeno fossero in un bistrot di Parigi che si affaccia sulla Torre Eiffel!
La colazione credo di averla provata, come si deve, per la prima volta quando sono arrivata a Firenze.
Ricordo le mie coinquiline, quasi tutte romagnole, per cui già di per sè amanti della buona tavola, che tutte le mattine si alzavano all'alba per poter fare colazione: apparecchiavano e tiravano dalla dispensa ogni ben di dio, merendine, biscotti, latte, caffè, the per chi detestava il caffè, e seppur con il sorriso, cosa a me sconosciuto dalle ore 9 in poi, facevano una abbondante colazione chiaccherando allegramente!
Io le prime volte ero basita, non potevo concepire l'idea di svegliarmi presto per sedermi a tavola...ero arrivata da Palermo con l'abitudine di un caffè al volo (ormai il latte lo avevo lasciato da un pò di annetti) per poi correre a lezione!
Ma ciò che mi confondeva di più era sentir dire da loro che avevano fame! A colazione! Non potevo crederci, visto che io il senso della fame cominciavo ad averlo alle 10.30, quando giù a Palermo per colmarlo di solito ci si ferma al bar e si mangia una bella arancina o se si vuol restare sul leggero un bel calzone al forno!
Però, mi dicevano sempre, guarda che tutto è abitudine
Ma dicevano anche che con il passare del tempo un caffè a stomaco vuoto mi avrebbe fatto male, e in effetti non potevo dare loro torto perchè qualche doloretto la mattina lo sentivo, ma non erano i morsi della fame, tutt'altro!
Decisi così di provare a fare come loro, comprai biscotti, una tovaglietta americana e tutte le mattine mi sforzavo a fare colazione
All'inizio un dramma! Non potevo farcela...guardate che è dura se non hai fame...però con il passare del tempo, notai che diventava sempre più piacevole stare seduti a tavola solo anche per fare quattro chiacchere con le amiche e magari parlare della giornata che ci preparavamo ad affrontare;
certo, se avevi un esame dovevi tenerti alla distanza di almeno un metro e preferibilmente in silenzio...tutto il mondo è paese
Adesso, grazie a questa utile esperienza della convivenza, fare colazione non è diventato solo un rito sacrosanto, ma è uno dei momenti della giornata che amo di più perchè, se riesco a farla in santa pace, è il primo momento in cui sto con mio marito e anche se a volte stiamo in silenzio perchè abbiamo trascorso una notte insonne, mi piace lo stesso, è un momento di condivisione e al quale non voglio rinunciare..ecco perchè ogni giorno anche se non devo andare a lavoro, tento di alzarmi alle 7 pur di stare con lui.
Grazie a questi post perchè mi fanno rivivere momenti del mio passato che avevo messo da parte e che trovo davvero piacevole condividere con voi.
Per oggi è tutto amici...
Alla prossima...magari inizio queste lezioni di burraco che mi hanno richiesto.
B.
LA FOTO È STATA REALIZZATA DA ME