Last time I promised to devote the post to boletus. Yes, they deserve it. Well, it's time to keep promises. Perhaps today or tomorrow I will again disappear in the forest and there will be no Internet. But I hope there will be mushrooms in the forest and my camera won't let me down.
Прошлый раз я обещал посвятить пост белым грибам. Да, они этого заслуживают. Что же, пора выполнять обещания. Возможно сегодня или завтра я вновь пропаду в лесу и там не будет интернета. Но я надеюсь, что в лесу будут грибы и моя камера меня не подведёт.
The day was still dry. This was before the rainy season. Maybe the mushrooms regretted looking out of the ground. Maybe, on the contrary, they were happy. I was definitely happy.
Тот день был ещё сухим. Это было до периода дождей. Может быть грибы пожалели о том, что выглянули из земли. Может быть наоборот радовались. Я радовался точно.
Porcini mushrooms came across mostly adults and mature. Some were drilled with worms. If there are not many worms, then there is one trick. You can cut the mushrooms and put them in salt water for a couple of hours. Then you need to drain the worms together with water, rinse the mushrooms and that's it. You can enjoy them.
Белые попадались в основном взрослые и зрелые. Некоторых успели просверлить червяки. Если червяков не много, то есть одна хитрость. Можно порезать грибы и положить их в солёную воду на пару часов. Затем нужно слить червяков вместе с водой, ополоснуть грибы и всё. Можете ими наслаждаться.
This series of photos presents one friendly family. Here, on a small patch, 7 porcini mushrooms grew at once. They didn't fit into the frame at the same time. When some are clearly visible, others are hidden by branches or grass.
В этой серии фото представлена одна дружная семейка. Здесь на небольшом пятачке росло сразу 7 белых грибов. Они никак не помещались в кадр одновременно. Когда хорошо видно одних, другие скрыты ветками или травой.
And at the end one more old man. I did not take it to the basket. He was hanged on a branch as a gift to squirrels and birds. When it's dry, someone will have a nice lunch.
И на прощанье ещё один старичок. Я не стал его брать в корзину. Он был повешен на ветку в подарок белкам и птицам. Когда он станет сухим, кто-то неплохо пообедает.
From Russia with Love
My last post