на червей можно и забить...если гриб совсем не в труху))
эти личинки насекомых являются чистым белком выращенном на грибе. Они полезны не менее самого гриба. А если делать грибную икру... таки они вообще не видны))
советую попробовать сырой рыжик с хлебом, маслом и чесноком (соль по вкусу)