а знаешь, я тоже раньше отваривал и морозил. В этом сезоне попробовал морозить сырые/свежие. На вкус получается лучше, чем отварные. Те немного резиновыми становятся после заморозки. А свежемороженные надо сразу на горячую сковороду или кипящую воду. Вкус - будто только что собрал)

Богатый у тебя улов на фото))