주소 : 전라남도 여수시 충무연등천길 6-3
🇰🇷 많은 분들의 희생으로 지금의 제가
존재함을 기억 하겠습니다!!
우리나라를 지켜 주셔서 감사합니다^^
안녕하세요🤗
여수에서 유명한 음식중 하나인 해물삼합을
소개해 드릴게용~ 여수 교동시장에 위치한
24번 포차입니당!!
교동시장 해물삼합은 23번과 24번이 유명해요
저는 24번으로 선택했어용!!
포차다운 기본찬 입니당^^
생굴은 하나씩만 맛보고 이따 해물과 함께
구웠어요~ 사진엔 없지만 나중에 귤도
나왔어요.
두명이라 소 (30,000) 자로 주문했어요^^
처음은 불판에 삼겹살 통마늘 양파 팽이버섯이
올려져서 나와요. 삼겹살은 냉삼이에요.
먹는 방법을 함께 알려 드릴게요☝️
1번. 먼저 삼겹살을 구워줍니당~
삼겹살을 굽고 있으면 해물을 가져다 주세요^^
해물은 키조개관자 낙지 새우가 나와요~
따로 가져다 주시는데 사진은 올려진 사진만
있네요ㅜㅜ
2번.삼겹살이 어느정도 익으면 해물도 함께
구워 줍니당~
3번.한쪽에 묵은지를 올려줍니당^^
4번. 시금치를 올립니다~
5번.쉐킷쉐킷
섞지않고 따로 먹어두 되요.
저는 섞어 먹는게 좋더라구요~
다른 양념없이 묵은지만으로 간이되네용
이제 맛있게 먹어요~
배추에 삼겹살 김치 해물 시금치 가득올려
한쌈 싸서 냠냠~ 따로따로도 야미야미 얌얌
마무으리 볶음밥!!
밥 볶을때 묵은지 더 달라하시면 더줘요.
전 묵은지를 더 넣고 볶았어요^^
여수엔 해물삼합집이 엄청 많아요~
포차보다 식당이 고기며 해물 신선도는
더 좋아요. 하지만 포차만이 주는 분위기가
있죵 ㅎ 그리구 한번씩 땡기는 그런 맛이에요~
다른양념없이 재료만으로 맛을 내서
특별한 맛을 기대하신분들은 실망하실수도
있을것 같아용^^
