안녕하세요. @Bacadi151 입니다.
오늘은 아침 일찍 스팀잇으로 하루를 시작합니다.
오늘도 먹스팀을 준비해보았습니다.
올해 제주도에 여행갔었을 때 처음 식사를 한 곳인데
'우진해장국'이라고 유명한 해장국집이라고 하더라구요
최근에 TV에도 나왔다고는 하는데 사실 TV맛집은 그렇게 안믿지만
주변에서도 그렇게 맛있다고 꼭 가보라고 하길래 한번 방문해보았습니다.
우진해장국
주소: 제주 제주시 서사로 11
전화번호: 064-757-3393
영업시간: 매일 05시30분~24시
명함을 보니 전국 택배도 가능한가보네요 +_+
제주 공항과 가까워서 제주도에 도착해서 바로 오신 분들이 많은 것 같았습니다.
보통 해장국 집처럼 밑반찬은 단촐합니다.
오징어젓갈, 고추, 된장
그리고 덜어서 먹을 수 있는 깍두기와 부추김치
해장국 먹다보니 깍두기 한 통을 다 먹게 되더라구요 ㅋㅋ
이 곳은 '고사리육개장'이라는 메뉴가 대표메뉴인데
해장국 비쥬얼이 정말 특이합니다.
일반적으로 먹던 해장국과는 비쥬얼부터가 다른 것 같습니다 ㅋㅋㅋ
얼핏 봐서는 된장찌개 같아보이기도 하구
한 숟가락 떠보니 국물이 걸쭉~합니다
고사리를 푹 삶아서 만든 것 같습니다.
국물을 먹어보니 생각 외로 감칠맛이 납니다.
자꾸 자꾸 들어갑니다. 고기 국물이기 때문이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사골육수에 고사리를 푹 끓여서 고사리육개장을 만든다고 합니다.
밥도 말아서 먹어봅니다.
비쥬얼도 추어탕같은데 느낌도 추어탕과 비슷한 것 같습니다.
해장국은 역시 아침에 해장하러 가야 제 맛인데
이 곳은 해장하러 가기에는 너무 어려운 곳일 것 같습니다 ㅜㅜ
일단 대기하는 사람이 엄청 엄청 많습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
해장국 먹으려고 대기해야한다니....
술 먹고 다음 날 해장하러 가기에는 힘들듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
꼭 먹어보고 싶은 것이 아니라면 저라면 딴 곳 갈꺼에요 ㅜㅜ
물론 다른 곳에서 찾아볼 수 없는 메뉴이기 때문에 특이하긴 합니다 ㅋㅋㅋ
아침도 안 먹고 비행기 시간 맞추느라 밥을 못먹어서
늦은 점심시간에 고사리 육개장 한 그릇 다 비웠습니다.
비쥬얼도 특이하고 맛도 기존에 먹던 해장국, 육개장과는 달라서 특이했지만
대기하는 시간이 너무 너무 추워요...밖에서 덜덜덜덜