해운대 달맞이고개 "해운대기와집 대구탕" (18.02.11)

autokjk70(66)
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대문을 만들어 주신 inhigh@inhigh님 감사합니다.


안녕하세요! autokjk70 입니다.

주소: 부산광역시 해운대구 달맞이길 104번길 46
전화: 051) 731-5020


주말엔 일주일 동안의 스트레스도 풀겸 코에 바람을 넣으러
차를 타고 드라이브를 했습니다.

배도 고프고 대구탕으로 유명한 해운대 달맞이고개 대구탕집

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꽤나 오래된 건물.
유명한 집이라 밥때 맞춰오면 많이 기다려야
한다는...
그래서 우리는 그때를 피해서 갔죠.ㅎ

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식사 시간이 지났는대도 방마다 사람들이
많았습니다.

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저희는 운좋게 바닷가가 훤희 보이는 자리에
앉았네요.
사람들이 없는 시간을 피해서 왔기에 앉을 수
있는 행운이겠죠.

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연예인들도 많이 온다고 하더라구요.
윤도현 싸인이 있어서 찰~~칵!!

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메뉴는 대구탕 한가지~
시키면 5분도 안되어 바로바로 나온답니다.
가격은 1인분 11,000원
물은 셀프, 김치(배추-국내산, 고추가루-중국산),
쌀-국내산

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다른집하고 다르게 무우가 엄청 크더라구요.
국물도 뽀얗고, 시원함은 말할것도 없고요~
대구의 깊은 풍미가 마구마구 느껴지더라구요.

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구운김에 따뜻한 밥과 살코기 얹어 와사비장을
찍어 먹으면 그게 별미더라구요.

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전날 한잔 먹은 술이 대구탕 한그릇에
속이 쏵 풀리더라구요.
저는 복국보다 대구탕이 속풀이에 훨 좋은 듯
하네요.

시원한 바다도 보고, 해장국도 먹고 힐링했으니
다음주 또 화이팅 해야겠죠~


● 대구의 효능

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한랭한 깊은 바다에 군집하여 서식하며,
45~50m나 150m 내외에 많다. 산란기는
12~2월로 연안의 얕은 바다로 회유하며
북쪽으로 향할수록 서식하는 깊이가 얕아진다.
어류·갑각류 등을 먹으며 때로는 돌자갈이나
제 새끼를 잡아먹을 때도 있다.

대구는 지방은 적으면서 비타민과 아미노산,
칼슘, 철분까지 고루 함류하고 있는데 특히
비타민A와 비타민B1, 비타민B2가 많이
함유되어 있다.
출처: 구글-위키백과사전

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