শ্বসন
কোষের মধ্যে অক্সিজেনের উপস্থিতিতে খাদ্য অণুগুলির ধীরে ধীরে ভাঙ্গন, যার ফলে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং পানি তৈরি হয় এবং এডিনোসিন ট্রাইফসফেট এবং তাপের আকারে শক্তির মুক্তি অনেক মধ্যবর্তী প্রতিক্রিয়াগুলিতে, অক্সিজেন ছাড়াও পদার্থ অক্সিডেসিং এজেন্ট (হাইড্রোজেন বা ইলেক্ট্রন গ্রহীতা) হিসাবে কাজ করে। প্রতিক্রিয়াগুলি শ্বাসযন্ত্রের এনজাইমগুলি দ্বারা অনুঘটকযুক্ত হয়, যা ফ্লেভোপ্রোটিন, সাইটো ক্রোম এবং অন্যান্য এনজাইমগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। বিভিন্ন ভিটামিন (নিকোটিনামাইড, রিবোফ্লাভিন, থিয়ামিন, পাইরিডক্সিন এবং প্যানটক্সেনিক এসিড) বিভিন্ন অন্ত্রবিজ্ঞানীর এনজাইম সিস্টেমের উপাদানগুলির গঠন অপরিহার্য।