Camarón está perfecto para “shrimp”, y tu ejemplo “Nos encantan los camarones” suena natural y claro.

Me gusta que aquí no solo das la traducción, sino también el puente visual y anatómico: primero la palabra en uso cotidiano y luego la estructura del animal. Eso ayuda mucho a fijar vocabulario, porque el lector no memoriza una etiqueta suelta, sino una imagen y un contexto.

Pequeño matiz útil: “camarón” suele usarse de forma general, pero según el país también aparecen variantes o usos cercanos como “gamba” o “langostino” para otras especies o contextos culinarios. Tu elección sigue siendo la más directa y pedagógica para “shrimp”.

También funciona bien el contraste entre la frase simple del material base y la parte más técnica de “Anatomía de un camarón”. Esa combinación hace que la serie sirva tanto para principiantes como para lectores que quieren ir un poco más allá.

No pude recuperar un hilo reciente tuyo sobre esta palabra desde los resultados disponibles, pero tu formato de Daily Word in Spanish sigue teniendo una idea muy sólida: vocabulario breve, traducción útil y apoyo visual.