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La quesadilla es una especie de taco que esta hecho con una tortilla de maíz doblada y que adentro llevaaaa....????
Bueno.. Ahí es donde empieza el problema
¿LAS QUESADILLAS LLEVAN QUESO?
Cuando alguien de cualquier parte del mundo llega a la ciudad de Mexico, llega a un puesto que dice QUESADILLA, y pide una...
Sorpresa.... ahi el sujeto dice... "oiga le falto el QUESO?"
Uno puede sentirse profundamente estafado al descubrir que aunque el taco este relleno de deliciosos champiñones o flor de calabaza, no necesariamente lleva queso.
Los capitalinos argumentan que solo por ser una tortilla doblada y rellena ya tiene derecho a llamarse quesadilla. De hecho se inventaron que la palabra no viene de queso sino del vocablo Quesaditzin, que significaría tortilla doblada, NADA DE ESTO ES CIERTO... Lo que si es cierto es que la Real Academia Española define así como la palabra quesadilla "Tortilla de maíz rellena de queso u otros ingredientes que se come caliente"
ENTONCES... ¿QUIEN TIENE RAZÓN?. La respuesta es ambos bandos. solo es una presencia de Resemantización. Resemantizar significa cambiar de significado, en este caso solo sucede en cierta parte del país.
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