Hay una frase típica del refranero español universal que dice así: Quien tiene un amigo, tiene un tesoro. Y es verdad ya que un amigo es alguien que nunca te falla, pese a las circunstancias desfavorables. También es cierto que buenos amigos se pueden contar con los dedos de las manos, ya que el resto son más bien conocidos.
Pero bueno, la publicación de hoy no va de amigos, como podéis ver en el título, sino de un huerto urbano. Y es que yo cambiaría la frase anterior por la de "quien tiene un huerto, tiene un tesoro", que estoy seguro que también entenderéis perfectamente.
Tener un huerto, ya sea urbano como el que nos ocupa, como en el medio rural, es una oportunidad de valorar lo que cuestan de producir los "productos" del campo. Asimismo, nos ayuda a poner en valor los productos de origen ecológico o no sometidos a productos que hacen que crezcan más o que tengan mejor aspecto.
Todos estos productos químicos llegan a nuestro sistema digestivo camuflados y posteriormente dan lugar a patologías nada desesadas. Creemos que estamos comiendo sano porque consumimos verduras y hortalizas, pero llevan de regalo multitud de fertilizantes nocivos.
Por ello, si tenemos la posibilidad de cultivar nuestro propio huerto, además de estar bien entretenidos, nos aseguramos de que los productos que consumimos están libres de pesticidas ni productos nocivos para nuestra salud.
Asimismo, cultivar un huerto también es un buen ejercicio, ya que hay que utilizar la azada, quitar ramas, limpiar de malas hierbas, recolectar, y todo esto son actividades físicas que benefician y favorecen doblemente nuestra salud.
A continuación podemos ver el huerto de mi cuñado, que es todo un experto, y que contiene ajos puerros, coles y lechugas de diferentes tipos, guisantes, fresas, cebollas dulces, brócolis, tomates, pimientos, etc. Es un gusto visitarlo porque siempre lo tiene impoluto, limpio y bien cuidado. Espero que os guste.
