şehirlerarası yollarda mola alanlarında bulunan irili ufaklı lokantalardır.
Çoğunlukla yöresel ürünlerle harmanlanan gıdalardan yapılan yemekler enfes lezzetler sunar, bu lokantalar şehir merkezlerine göre uygun fiyatlı olmalarının yanı sıra oldukça lezzetli oldukları da su götürmez bir gerçektir.
Eğer şehirler arası yolculukta acıktıysanız şehre güzergahtaki şehir merkezine girmeyi aklınıza bile getirmeyin,yol üzerinde özellikle kamyoncuların konakiadıkları lokantalar hem çok uygun fiyatlı hemde lezzetlidir( tabi ki çoğunlukla).
birkaç örnek verecek olursak.
İstanbul-ağva eski yoldan gidiyorsanız, erenler köyüne gelmeden sağınızda çamların arasında birkaç tane lokanta göreceksiniz, ben sabah saatlerinde geçtiğimden kahvaltı yapmıştım harika bir köy kahvaltısı idi.
*Afyona yolunuz düştüyse muhakkak cumhuriyete uğramalısınız.
*Balıkesir-susurlukta yörsan'a uğrayıp bir susurluk ayranı ve tost yemelisiniz.
*Düzce'deki ismail'in yerini neredeyse hepiniz bilirsiniz.
onlarca örnek verebilirim. Bir tane de kötü örnek vermek istiyorum.
*şereflikoçhisar -gölbaşı arasında Başkent Mola dinlenme tesisleri,Buraya uğrarsanız sakın ha sakın lokantasına uğramayın, mideme sancılar girdi köfte yedikten sonra,lavaboları da oldukça kötü durumda.Zaten bakımsız bir tesis.
Uludağ yolundan bulunan çam et mangaldan bir görüntü.
