Kolay sütlaç tarifini evinizin konforunda sadece 20 dakika içerisinde hazırlayabilir ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Malzemeler;
1,5 çay bardağı oranında pirinç
3 su bardağı sıcak su
4 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
Hazırlanışı;
İlk olarak pirinçlerimizin suyunu akıtabilmesi açısından bol suyun içerisinde yıkıyoruz.
Hemen akabinde sıcak su ilave ederek pirinçlerimiz iyice yumuşayıncaya dek kaynatıyoruz.
Sütümüzü, toz şekerimizi ve pirinç unumuzu ayrı bir kap içerisinde çırpı sayesinde toz şeker ve pirinç unumuz eriyinceye dek karıştırıyoruz.
Haşlanmış olan pirinçlerimizi süt karışımına azar azar olacak şekilde ilave ediyoruz.
Sütlacımızı hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.
Sütlacımız kıvamını aldığında servise sunacağımız kaselere paylaştırıyoruz.
Sütlacımız ılıdıktan sonrasında soğuması için buzdolabımıza bırakıyoruz.
Sütlacımız soğuduktan sonra, servise sunuyoruz.
Afiyet olsun.
